Randapparatuur voor homogenisators
Het oliezuiveringssysteem (O.P.S. - Oil Purification System) is een op zichzelf werkende filtratie-unit die in staat is om een hoge oliekwaliteit te handhaven en continue olieregeneratie te waarborgen. Dit gebeurt door het verwijderen van deeltjes, water, corrosieve gassen en andere onzuiverheden waardoor de levensduur, kwaliteit en veiligheid van de olie worden verbeterd.
Het O.P.S-filtratiesysteem is gerealiseerd om in continubedrijf te werken, onafhankelijk van de homogenisator. De onderhoudstijd beïnvloedt het machinebedrijf dan ook niet, wat gigantische kosten- en tijdsbesparingen mogelijk maakt voor de klant. Het O.P.S. zorgt voor een lager olieverbruik door de langere levensduur van de olie, dankzij continue oliezuivering door 100% lange katoenvezels (die deeltjes tot 1 micron kunnen opnemen) en dehydratatie van de olie door het flash-verdampingsproces.
Het O.P.S. ontvangt de olie van de tank van de smeerunit van de homogenisator; de olie wordt eerst door een zeef voor voorfiltering, en vervolgens door het katoenen hoofdfilter gestuwd. Na het filterproces staat er geen druk op de olie benedenstrooms van het hoofdfilter en keert het door zwaartekracht in de homogenisator terug.
Afvalreductie is belangrijk voor ons bij GEA en door de kracht van vriesdroogtechnologie te benutten, kunnen we voedseloverschotten omzetten in waardevolle, duurzame producten die ons helpen afval te reduceren, de houdbaarheid te verlengen en een beter bestendige voedselvoorzieningsketen voor toekomstige generaties te creëren.
Toen de Zuid-Koreaanse ‘plant-forward’ voedselproducent Pulmuone bij GEA aanklopte met de uitdaging om een moderne draai aan de traditionele taaie koude (naengmyeon-) noodle te geven, konden de R&D-experts van GEA de uitdaging aan. Ze hielpen met de ontwikkeling van wat nu een commerciële hit is die met minder water en elektriciteit wordt geproduceerd dan de reeds bestaande methoden. Het resultaat is ook getrouw aan de traditionele oorsprong van het gerecht, evenals de wortels van Pulmuone op het gebied van gezondheid, welzijn en duurzaamheid.