Waterontluchtingsystemen
GEA VARIDOX-C koud waterontluchtingsysteem
Zuurstof in bier of dranken kan de bederfelijkheid van het product verhogen en de smaak aantasten. Het gebruik van optimaal ontlucht water voor de productie van dranken en verdunning van bier kan daarom de kwaliteit van het eindproduct verbeteren. Het GEA VARIDOX-C koude waterontluchtingsysteem bereikt zeer lage zuurstofresiduen en kan worden gebruikt voor verschillende toepassingen.
Ontluchting van water voor dranken
Het water wordt in de ontluchtingskolom gespoten en sijpelt langzaam naar beneden door de gevulde kolommen. Aan de uitgang van de kolom wordt het water verzadigd met CO2 (N2). Als het water bedoeld is voor vermenging met een gecarboniseerd product, is er een precarbonisatie-optie beschikbaar. Deze is uitgerust met een tweede, aparte CO2-lijn die CO2 naar het ontluchte water voert (na de ontluchtingskolom).
In het systeem zitten sondes die het debiet en de niveaus van water of CIP-media vaststellen, en als optie ook het zuurstofgehalte. Deze sensoren bewaken het systeem en de werking ervan. De productlijn en kolom worden rechtstreeks gereinigd door een efficiënt CIP-systeem.
Kenmerken
- Laag zuurstofresidu: <0,03 mg/l (30 ppb)
- Zuurstofresidu van: <0,02 mg/l (20 ppb) en <0,01 mg/l (10 ppb), haalbaar afhankelijk van de geconfigureerde kolomhoogte
- Laag CO2-verbruik
- Lage bedrijfskosten, in vergelijking met ontluchtingstechnologie onder vacuüm
- Korte installatietijd (de unit is voorgeassembleerd)
- Lage onderhoudskosten
- Kan worden geleverd voor debieten van 20 hl/u tot 1000 hl/u
Technische gegevens
- Waterinlaatdruk: 2 bar
- Watertemperatuur: >10°C
- Regelingsluchtdruk: 6-8 bar
- Materialen: 1.4301 / EPDM
- CO2-voordruk: 6-8 bar
- CO2-verbruik: 0,3–0,8 g/l
- CO2 opgenomen in het water: 1,7-2,2 g/l
- CO2-toevoer: 2-3 g/l
- CO2-kwaliteit: >99,998% zuiverheid
Downloads
Aanverwante producten
Waterontluchtingsystemen VARIDOX-H
GEA heeft de VARIDOX ontluchtingsystemen ontwikkeld voor gebruik in de bier- en drankenindustrie. Voor hete ontluchting adviseren wij de VARIDOX-H.
GEA DIMIX-B Mixer/Carbonisator
Het GEA-carbonisatiesysteem van het type DIMIX B is ontworpen voor continue, uiterst nauwkeurige menging en carbonisatie van bier en biermixdranken.
GEA-inzichten
Het volgende tijdperk van voedselproductie met GEA NEXUS
Klimaatverandering en een groeiende wereldbevolking zetten de energie-intensieve voedselindustrie onder toenemende druk om meer mensen te voeden zonder de planeet verder te belasten. George Shepherd, GEA's Global Technical Sustainability Manager, legt uit hoe GEA zijn technische knowhow gebruikt om verwerkers te helpen duurzamer te produceren en tegelijkertijd de productiviteit te verhogen.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Schone machines voor veilige voedingsmiddelen: de kracht van hygiënisch ontwerp
Elk veilige drankje en hapje eten is een overwinning op onzichtbare microbiële dreigingen; een strijd die wordt gestreden door een eeuw van hygiënisch procesontwerp. Met meer dan 100 jaar ervaring in engineering en hygiënische ontwerpkennis stelt GEA de industrienorm voor verwerkingsapparatuur die voedingsmiddelen beschermt en levens redt.
