Waterontluchtingsystemen
GEA VARIDOX-C koud waterontluchtingsysteem
Zuurstof in bier of dranken kan de bederfelijkheid van het product verhogen en de smaak aantasten. Het gebruik van optimaal ontlucht water voor de productie van dranken en verdunning van bier kan daarom de kwaliteit van het eindproduct verbeteren. Het GEA VARIDOX-C koude waterontluchtingsysteem bereikt zeer lage zuurstofresiduen en kan worden gebruikt voor verschillende toepassingen.
Ontluchting van water voor dranken
Het water wordt in de ontluchtingskolom gespoten en sijpelt langzaam naar beneden door de gevulde kolommen. Aan de uitgang van de kolom wordt het water verzadigd met CO2 (N2). Als het water bedoeld is voor vermenging met een gecarboniseerd product, is er een precarbonisatie-optie beschikbaar. Deze is uitgerust met een tweede, aparte CO2-lijn die CO2 naar het ontluchte water voert (na de ontluchtingskolom).
In het systeem zitten sondes die het debiet en de niveaus van water of CIP-media vaststellen, en als optie ook het zuurstofgehalte. Deze sensoren bewaken het systeem en de werking ervan. De productlijn en kolom worden rechtstreeks gereinigd door een efficiënt CIP-systeem.
Kenmerken
- Laag zuurstofresidu: <0,03 mg/l (30 ppb)
- Zuurstofresidu van: <0,02 mg/l (20 ppb) en <0,01 mg/l (10 ppb), haalbaar afhankelijk van de geconfigureerde kolomhoogte
- Laag CO2-verbruik
- Lage bedrijfskosten, in vergelijking met ontluchtingstechnologie onder vacuüm
- Korte installatietijd (de unit is voorgeassembleerd)
- Lage onderhoudskosten
- Kan worden geleverd voor debieten van 20 hl/u tot 1000 hl/u
Technische gegevens
- Waterinlaatdruk: 2 bar
- Watertemperatuur: >10°C
- Regelingsluchtdruk: 6-8 bar
- Materialen: 1.4301 / EPDM
- CO2-voordruk: 6-8 bar
- CO2-verbruik: 0,3–0,8 g/l
- CO2 opgenomen in het water: 1,7-2,2 g/l
- CO2-toevoer: 2-3 g/l
- CO2-kwaliteit: >99,998% zuiverheid
Downloads
Aanverwante producten
Waterontluchtingsystemen VARIDOX-H
GEA heeft de VARIDOX ontluchtingsystemen ontwikkeld voor gebruik in de bier- en drankenindustrie. Voor hete ontluchting adviseren wij de VARIDOX-H.
GEA DIMIX-B Mixer/Carbonisator
Het GEA-carbonisatiesysteem van het type DIMIX B is ontworpen voor continue, uiterst nauwkeurige menging en carbonisatie van bier en biermixdranken.
GEA-inzichten
In for the better: Community engagement at GEA
To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.
How a digital rotary parlor supports sustainable dairy farming
How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...
A strategy for the better: CEO interview on GEA's Mission 30
After reaching its Mission 26 targets two years early, GEA launches Mission 2030 strategy with focus on growth, value and making a positive impact.
