Overzicht
GEA SuperChill
The GEA SuperChill brine chiller is designed to control brine temperature fluctuations during injection. Constant brine temperature throughout the injection process helps to ensure that the correct amount of brine ingredients is delivered to the product. This also benefits shelf stability and product quality.
GEA SuperChill
De GEA SuperChill is ideaal om pekel op de juiste temperatuur te houden voor hamproductie, geavanceerde producten (bijvoorbeeld case-ready producten) en kalkoen en kan gemakkelijk worden verbonden met een willekeurige pekelfiltertank van GEA of een andere producent (aansluiting via twee leidingen). De unit is ook voorzien van wielen, voor nog meer flexibiliteit bij het gebruik. De GEA SuperChill gebruikt Freon R507 / glycol koelmiddel en omvat een compressor, buis-in-buis warmtewisselaar, circulatiepomp en elektronisch besturingssysteem.
. Koelt dunne en viskeuze pekel tot 2 tot 4°C gedurende injectie
. Voor filtertanks van GEA Food Solutions en andere fabrikanten
. De unit kan gemakkelijk worden verplaatst naar de plek waar hij nodig is
. De pompwerking produceert een roereffect in de pekelfiltertank
. Hygiënisch ontwerp met gemakkelijke toegang voor reiniging en inspectie
. Ook leverbaar met ingebouwde compressor
Downloads
Aanverwante producten
GEA AccuJector
Stap in de wereld van de 2 mm pekelinjectietechnologie voor een nauwkeurige verdeling van pekel. De GEA AccuJector is ontworpen voor kwetsbare vleesdelen zoals gevogelte met en zonder bot, rundvleessteaks, varkensfilets en laag-profielige vis. Hij heeft het dichtste naaldenpatroon dat vandaag de dag beschikbaar is dat minimale tekens van de naald...
GEA MultiJector 3-4 mm
Profiteer van het geavanceerde pekelinjectiesysteem van GEA voor de industriële marinade van gekookte hamproducten.
GEA MultiJector 2mm
Profiteer van GEA's toonaangevende industriële marinadetechnologie voor nauwkeurige pekelinjectie in bacon en gevogelteproducten.
Serviceproducten
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA-inzichten
Melkapparatuur op maat ondersteunt welzijn van koe en veehouder
Gezonde en gelukkige koeien zijn de sleutel tot een succesvolle en duurzame melkproductie. Het is daarom voor elke melkveehouder topprioriteit om de koeien gezond te houden. Het welzijn van een koe is afhankelijk van vele factoren,...
Klimaatneutraliteit behalen met de holistische engineering-oplossingen van GEA
Over de hele linie doen verschillende sectoren hun uiterste best om te voldoen aan de klimaatneutrale doelstellingen en zich tegelijkertijd een weg te banen door de strenge voorschriften en wetten omtrent decarbonisatie. In de...
Om de tafel voor … nieuw voedsel: de toekomst van onze voedingsmiddelen vormgeven
Koffie, chocola, melk, vlees, vis en eieren; deze dagelijkse basisbestanddelen zijn sterk afhankelijk van intensieve landbouw. Met de opkomst van steeds meer nieuwe voedseltechnologieën beschikken we over duurzamere alternatieven....
