Overzicht
GEA SuperChill
The GEA SuperChill brine chiller is designed to control brine temperature fluctuations during injection. Constant brine temperature throughout the injection process helps to ensure that the correct amount of brine ingredients is delivered to the product. This also benefits shelf stability and product quality.
GEA SuperChill
De GEA SuperChill is ideaal om pekel op de juiste temperatuur te houden voor hamproductie, geavanceerde producten (bijvoorbeeld case-ready producten) en kalkoen en kan gemakkelijk worden verbonden met een willekeurige pekelfiltertank van GEA of een andere producent (aansluiting via twee leidingen). De unit is ook voorzien van wielen, voor nog meer flexibiliteit bij het gebruik. De GEA SuperChill gebruikt Freon R507 / glycol koelmiddel en omvat een compressor, buis-in-buis warmtewisselaar, circulatiepomp en elektronisch besturingssysteem.
. Koelt dunne en viskeuze pekel tot 2 tot 4°C gedurende injectie
. Voor filtertanks van GEA Food Solutions en andere fabrikanten
. De unit kan gemakkelijk worden verplaatst naar de plek waar hij nodig is
. De pompwerking produceert een roereffect in de pekelfiltertank
. Hygiënisch ontwerp met gemakkelijke toegang voor reiniging en inspectie
. Ook leverbaar met ingebouwde compressor
Downloads
Aanverwante producten
GEA-inzichten
Innovating for impact: betere oplossingen voor klanten ontwikkelen
Van de industriële productie wordt verwacht dat ze minder grondstoffen verbruikt, slimmer te werk gaat en ervoor zorgt dat apparatuur langer productief blijft. Bij GEA verandert dit de manier waarop innovatie tot stand komt: techniek, klantinzicht, digitale expertise en service worden al in een vroeger stadium gebundeld, namelijk op het moment dat de kern van een oplossing nog vorm kan krijgen.
