Vermalsers
Een gelijkmatige kleur, een aangenaam mondgevoel, een perfecte textuur en een heerlijke smaak. Dit zijn de voordelen van marineren die waarde toevoegen aan uw producten en het vermalsen helpt om perfecte resultaten te bereiken. Het vermalsen bevordert tevens de binding, verhoogt de opbrengst en verbetert de kleur bij de productie van ham. GEA heeft een oplossing voor het vermalsen van vlees met roterende druk-/mesrollen.
Downloads
Gerelateerde video's
GEA and CIAL Alimentos | Creating quality food that families trust
GEA-inzichten
Technology Center Bakel
Eerst proberen, dan investeren!
Wilt u valideren, experimenteren en innoveren zonder het risico te lopen dat u uw dagelijkse productie verstoort? Dan bent u bij ons Food Solutions Technology Center in Bakel aan het goede adres. Bovendien staan onze deuren altijd open, zelfs op afstand!
Food Now-webinar
Donderdag, 2 september 10.00 CEST of 17.00 CEST / 11:00 EDT
Volg de webinar ‘Coating 360°’ voor een volledig beeld van de industriële coating van voedingsmiddelen en ontdek hoe u het proces onder de knie kunt krijgen
GEA Food Now
Wees als eerste op de hoogte
Blijf up-to-date met het laatste nieuws, de introductie van nieuwe producten en inzichten van experts over GEA’s voedingsmiddelen- en verpakkingstechnologieën.
