Met meer dan 800 pastaformaten kan GEA mallen en matrijzen produceren die zelfs een antwoord geven op de meest veeleisende marktverzoeken. Van de klassieke penne, conchiglie, spaghetti, lasagne tot en met de complexere vormen van bijvoorbeeld dieren of stripfiguren.
Inzetstukken spelen een belangrijke rol bij de vormgeving van producten, maar ook bij de kleuring en de bepaling van het algemene uiterlijk van pasta aan het einde van het proces. Pasta die gemaakt is met teflon inzetstukken heeft een glanzend uiterlijk en heldere kleur, terwijl het gebruik van bronzen inzetstukken een poreuzer product met een lichtere kleur oplevert.
De door GEA geleverde inzetstukken dekken de volgende pastaformaten:
Discover the full GEA inserts collection, composed by more than 800 pasta formats, with technical details such as names, sizes and much more.
Wasunit die een of twee matrijzen kan behandelen. De modellen die bedoeld zijn voor pastamatrijzen worden elektromechanisch geregeld of met een PLC, terwijl op modellen voor snacks, pellets en glutenvrije producten alleen de elektromechanische regeling leverbaar is.
Wasmachine die twee matrijzen kan behandelen. Afhankelijk van het model kunnen ze een elektromechanische regeling hebben of PLC-besturing.
Wasmachine die één matrijs kan behandelen. Afhankelijk van het model kan zij een elektromechanische regeling hebben of PLC-besturing. Op modellen die bedoeld zijn voor pastamatrijzen zijn beide besturingssoorten mogelijk, terwijl op modellen voor snacks, pellets en glutenvrije producten alleen de elektromechanische regeling leverbaar is.
De Pennaut is bedoeld om werkzaamheden voor formaatwissels op productie-installaties van korte pasta te faciliteren en te versnellen.
Design and manufacturing of inserts and dies