Systeem voor het doseren van harde vullingen door een schroefpomp.
De vulling wordt in de trechter geladen en een roterende schoep voedt de doseerschroef die wordt aangedreven door een tandwielmotor. Daarna wordt het product gedoseerd naar de volgende machine in de lijn.
De PRC heeft een veiligheidsrooster aan de bovenkant dat kan worden verwijderd om reinigingswerkzaamheden te vergemakkelijken. De doseerschroef is van kunststof terwijl de tank van roestvrij staal is, wat het wasproces vergemakkelijkt. Het draagframe staat op wielen om de machine gemakkelijker te kunnen (ver)plaatsen.
De PRC kan werken met harde vullingen met een vochtigheidspercentage van 35% tot 50%.
Machineprestaties
Afvalreductie is belangrijk voor ons bij GEA en door de kracht van vriesdroogtechnologie te benutten, kunnen we voedseloverschotten omzetten in waardevolle, duurzame producten die ons helpen afval te reduceren, de houdbaarheid te verlengen en een beter bestendige voedselvoorzieningsketen voor toekomstige generaties te creëren.
Toen de Zuid-Koreaanse ‘plant-forward’ voedselproducent Pulmuone bij GEA aanklopte met de uitdaging om een moderne draai aan de traditionele taaie koude (naengmyeon-) noodle te geven, konden de R&D-experts van GEA de uitdaging aan. Ze hielpen met de ontwikkeling van wat nu een commerciële hit is die met minder water en elektriciteit wordt geproduceerd dan de reeds bestaande methoden. Het resultaat is ook getrouw aan de traditionele oorsprong van het gerecht, evenals de wortels van Pulmuone op het gebied van gezondheid, welzijn en duurzaamheid.