Vormmachines
Met GEA's technologie voor vormmachines kunnen op hoge snelheid alle typische pastavormen worden geproduceerd en zijn bovendien snelle matrijswissels en volledige wasbeurten mogelijk. Ze zijn geschikt voor de vervaardiging van eindproducten uit enkele en dubbele deegvellen, terwijl dankzij de combinatie van verschillende vulpompen (lobben-, schotten- en schroefpompen) zowel harde als zachte vullingen kunnen worden toegevoegd.
Products
Weergegeven 4 van 6
GEA FreshPasta Former 1 C540
Machine voor het vormen van enkelvoudige deegvellen, voor producten als cappelletti en ravioli.
GEA FreshPasta Former 1 C540B
Machine voor het vormen van enkelvoudige deegvellen, voor producten als cappelletti en ravioli.
GEA FreshPasta Former 1 T540
Machine uitsluitend bedoeld voor het vormen van tortellini.
GEA FreshPasta Former 1 TC540
Machine voor het vormen van enkelvoudige deegvellen voor alle verse-pastatoepassingen.
Downloads
Gerelateerde video's
Forming roller Vacuum System – efficient filling for your fresh pasta.
GEA-inzichten
De toekomst voeden: de kracht van vriesdrooginnovaties
Afvalreductie is belangrijk voor ons bij GEA en door de kracht van vriesdroogtechnologie te benutten, kunnen we voedseloverschotten omzetten in waardevolle, duurzame producten die ons helpen afval te reduceren, de houdbaarheid te verlengen en een beter bestendige voedselvoorzieningsketen voor toekomstige generaties te creëren.
GEA en Pulmuone eren generaties van vakwerk op het gebied van koude noodles
Toen de Zuid-Koreaanse ‘plant-forward’ voedselproducent Pulmuone bij GEA aanklopte met de uitdaging om een moderne draai aan de traditionele taaie koude (naengmyeon-) noodle te geven, konden de R&D-experts van GEA de uitdaging aan. Ze hielpen met de ontwikkeling van wat nu een commerciële hit is die met minder water en elektriciteit wordt geproduceerd dan de reeds bestaande methoden. Het resultaat is ook getrouw aan de traditionele oorsprong van het gerecht, evenals de wortels van Pulmuone op het gebied van gezondheid, welzijn en duurzaamheid.
