Machines om verse pasta (zoals vlakke pasta, cannelloni of tagliatelle) in de lengte en de breedte te snijden. GEA's ingenieurs en technici en hebben machines ontwikkeld die nauwkeurig en automatisch snijden en waarop formaatwissels snel en gemakkelijk uit te voeren zijn.
Weergegeven 2 van 2
Systeem voor het snijden van gekookte vlakke pasta of cannelloni, met een volgend mes met borstelloze besturing, gesynchroniseerd via een PLC.
Snijsysteem voor tagliatelle. Een serie snijgroepen van de juiste breedte snijdt pasta in de lengte, waarna deze wordt overgebracht naar de roterende schaar voor de dwarssnede. De TLT verricht automatisch een precieze, nauwkeurige formaatwissel.