GEA xTru Fresh

Machine voor het meng-, kneed- en extrusieproces. De GEA xTru Fresh mengt de hoofdingrediënten. Daarna wordt het mengsel naar de extrusieschroef gevoerd die korte pasta, pastavellen en lasagna extrudeert.

De machine staat gewoonlijk op een roestvrij stalen verhoging, wat de toevoer naar de volgende machine in de lijn vergemakkelijkt. Ze is voorzien van een peddelas die is bevestigd met een conische verbinding in plaats van schroeven, en een deksel dat geopend kan worden om gemakkelijk bij het mengvat te kunnen, voorzien van een veiligheidsschakelaar. Een versie met volledig vacuüm is eveneens leverbaar.

De extrusieschroef werkt op lage snelheid (25 tpm), voor een behoedzame verwerking van het product en daardoor een betere pastakwaliteit. De pastavorm kan snel worden veranderd dankzij de automatisch matrijswissel. 

Constructie volledig van roestvrij staal. Reiniging en onderhoud van de GEA xTru Fresh zijn gemakkelijk dankzij automatisch extractie van de extrusieschroef.

Hij kan zijn voorzien van een cutter voor schuine sneden (penne) of rechte sneden (tubetti).

Zowel de extrusiecilinder als de koppen zijn voorzien van een koel-/verwarmingscircuit voor temperatuurregeling.

Machineprestaties:

  • Capaciteit: 80-3100 kg/u

Downloads

GEA-inzichten

Lemgo plant building

Verleden en toekomst komen samen in het vooruitstrevende stadsverwarmingsproject...

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

Automatisering maakt het verschil voor koeien, mensen en planeet

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

GEA’s ontdooioplossing succesvol bij CIAL in Chili

Ontvang nieuws van GEA

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door je in te schrijven op nieuws van GEA.

Hulp nodig?

Wij zijn er om je te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we je vraag beantwoorden.