GEA xTru Fresh
Machine voor het meng-, kneed- en extrusieproces. De GEA xTru Fresh mengt de hoofdingrediënten. Daarna wordt het mengsel naar de extrusieschroef gevoerd die korte pasta, pastavellen en lasagna extrudeert.
De machine staat gewoonlijk op een roestvrij stalen verhoging, wat de toevoer naar de volgende machine in de lijn vergemakkelijkt. Ze is voorzien van een peddelas die is bevestigd met een conische verbinding in plaats van schroeven, en een deksel dat geopend kan worden om gemakkelijk bij het mengvat te kunnen, voorzien van een veiligheidsschakelaar. Een versie met volledig vacuüm is eveneens leverbaar.
De extrusieschroef werkt op lage snelheid (25 tpm), voor een behoedzame verwerking van het product en daardoor een betere pastakwaliteit. De pastavorm kan snel worden veranderd dankzij de automatisch matrijswissel.
Constructie volledig van roestvrij staal. Reiniging en onderhoud van de GEA xTru Fresh zijn gemakkelijk dankzij automatisch extractie van de extrusieschroef.
Hij kan zijn voorzien van een cutter voor schuine sneden (penne) of rechte sneden (tubetti).
Zowel de extrusiecilinder als de koppen zijn voorzien van een koel-/verwarmingscircuit voor temperatuurregeling.
Machineprestaties:
- Capaciteit: 80-3100 kg/u
Downloads
GEA-inzichten
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
De toekomst voeden: de kracht van vriesdrooginnovaties
Afvalreductie is belangrijk voor ons bij GEA en door de kracht van vriesdroogtechnologie te benutten, kunnen we voedseloverschotten omzetten in waardevolle, duurzame producten die ons helpen afval te reduceren, de houdbaarheid te verlengen en een beter bestendige voedselvoorzieningsketen voor toekomstige generaties te creëren.
