Eerder dit jaar werden bij de COP26 de vlees- en zuivelindustrie geïdentificeerd als onderdeel van de klimaatcrisis. Een groeiende bevolking moet worden gevoed, maar hoe kunnen we dat op een duurzame manier doen?

In het artikel Groener gras voor melkveehouderijen zien we hoe veehouders met onze voerautomatiseringsoplossingen profiteren van voordelen als minder arbeidstijd en lagere energiekosten, terwijl de efficiëntie bij het voeren en de melkproductie wordt verbeterd. Zou dit een gamechanger kunnen zijn voor de toekomst van de duurzame melkveehouderij? Wij denken van wel.

Een smaak van morgen

Ons verhaal Wat is cellulaire landbouw en hoe kunnen we er het meeste uit halen? belicht een opkomende nieuwe trend in de voedingsmiddelensector die wordt gemotiveerd door de mondiale vraag naar rundvlees en andere vleesproducten. Om ook in de toekomst te kunnen blijven voldoen aan de algehele voedingsbehoeften, voorspelt de Food and Agriculture Organization (FAO) dat de voedselproductie met 70% moet toenemen. Tegelijkertijd verschuiven de consumentenvoorkeuren omdat mensen bewustere voedingskeuzes maken. Hier verschijnen New Food en cellulaire landbouw ten tonele, die een rol zouden kunnen spelen bij het beantwoorden van voedselbehoeften in de toekomst. Bovendien zouden deze ontwikkelingen de druk op de huidige voedselproductieprocessen en het milieu verlichten. Zou New Food de volgende beste optie kunnen zijn sinds gesneden brood?

Onze koelheid bewaren

In Terug naar de toekomst - koeltechnologie met natuurlijke koelmiddelen in tijden van klimaatverandering – ontdekken we hoe GEA bedrijven helpt om over te gaan op natuurlijke koelmiddelen. Waarom, wilt u weten? Omdat synthetische koelmiddelen milieutechnisch gezien een aanzienlijke negatieve impact hebben. Maar hoe kunnen we voldoen aan de strengere koelgasverordeningen om de uitstoot van broeikasgassen terug te dringen en de ozonlaag te beschermen? Onze experts leggen uit waarom er een stijgende trend is om ammoniak te gebruiken als oplossing voor industriële koeltechniek en hoe dit een natuurlijke vervanger is voor synthetische koelmiddelen.

Wie wat bewaart, heeft wat

Een oud gezegde luidt ‘Wie wat bewaart, die heeft wat.’ Dit houdt in dat als je niets verspilt en spaarzaam weet om te gaan met je hulpbronnen, je in de toekomst wat achter de hand hebt. Dit oude adagium weerklinkt ook vandaag nog bij het lezen van Minimalisatie van het gebruik van vers water in productieprocessen, waarin wordt beschreven welke oplossingen GEA in huis heeft om het circulaire gebruik van water in productieprocessen te bevorderen. Door wereldwijd onze watervoorraden te beschermen, kunnen industrieën hun uitstoot van broeikasgassen verlagen.

Wilt u GEA-technologie in actie zien, kijk dan eens naar Bengaluru en lees het verhaal Beter water, betere stad. Bengaluru is de hoofdstad van de Indische staat Karnataka. Deze stad, die ook wel het Silicon Valley van India wordt genoemd, heeft een geschatte stedelijke bevolking van 12,34 miljoen mensen. Vanwege de groeiende bevolking daalden de waterpeilen en verslechterde de waterkwaliteit. De regionale overheid nam het heft in handen en startte een uitgebreid programma om Sarakki, een van de grootste meren in Bengaluru, te verjongen om het water vervolgens te herwinnen. Nu kunnen inwoners met eigen ogen zien hoe de meren nieuw leven wordt ingeblazen met behulp van decantercentrifuges van GEA.

Soms zijn dingen goed, maar willen we ze beter maken - en daar liggen fantastische kansen voor creativiteit en innovatie, zoals in We did it your wei. Sarah Meszaros, Senior Director of Business Line Dairy bij GEA, beargumenteert de transformatie van potentieel afval of bijproducten in een waardevol, eiwitrijk ingrediënt. Dumpen is geen optie, zegt ze.

Iedere crisis biedt ook kansen

Het jaar 2022 kan je het gevoel hebben gegeven dat je krachten tekort komt, met de stijgende inflatie en energieprijzen, maar in het artikel: Innovatieve stadsverwarming in de strijd tegen klimaatverandering gloort er een oplossing voor de energiecrisis aan de horizon. Hierin wordt GEA’s coöperatieve rol in het gebruik van technologie benadrukt om steden en lokale overheden te helpen minder afhankelijk te worden van gassen. Kenneth Hoffmann, Product Manager Heat Pumps bij GEA Heating & Refrigeration Technologies, zegt: “Als je je huis op een normale temperatuur houdt, laten we zeggen tussen 18 en 21 °C, dan is het echt niet nodig om gas op 600 °C te verbranden om het aangenaam te hebben. Met warmtepompen kunnen we de temperatuur van binnenkomende lucht opvoeren om een woning uiterst comfortabel te maken zonder gas te hoeven gebruiken.”