Napoje gazowane
Sektor napojów nasyconych dwutlenkiem węgla, obejmujący lemoniady i napoje gazowane, to dojrzała kategoria na rynku napojów. W ostatnich latach przeszedł on liczne zmiany i oczekuje się, że ten stan płynności będzie kontynuowany w najbliższej przyszłości.
Napoje gazowane mają dość niskie punkty cenowe i marże w porównaniu z niektórymi innymi kategoriami dóbr konsumenckich, co wpływa na skłonność właścicieli marek do dodawania kosztów przez innowacje w zakresie opakowań. Branża próbuje znaleźć sposoby na dostarczanie produktu w sposób skuteczny i wydajny, który będzie odpowiedni do celu, lecz bardziej opłacalny z produkcyjnego punktu widzenia.
Presję na tę branżę wywierają lobbyści zdrowotni, którzy chcą poprawy diety konsumentów, szczególnie kładąc nacisk na problem otyłości wśród dzieci. W rezultacie obserwujemy odejście od napojów gazowanych o wysokiej zawartości cukru na rzecz zdrowszych, często niesłodzonych, dietetycznych lub rzekomo zdrowych odmian, które oferują porównywalny smak i jakość. Wzrastająca popularność napojów sportowych także wpłynęła na udział w rynku. Kluczowe czynniki rozwoju dotyczą redukcji kosztów i pokonania konkurencji w punkcie sprzedaży dzięki wyróżnianiu się na półkach sklepowych i komunikowaniu wartości marki. Zrównoważony rozwój także stanowi część programu.
GEA oferuje pełen zakres wyposażenia dopasowanego do indywidualnych potrzeb – od systemów poboru wody, pomiaru przepływu cieczy z użyciem precyzyjnych przepływomierzy, odgazowywania wody, rozpuszczania cukru, mieszania wsadowego lub w obiegu i nasycania dwutlenkiem węgla, po napełnianie i pakowanie. Zapewniamy rozwiązania dla kompletnego procesu produkcji.
Advanced beverage processing with GEA process units
Wyświetlane elementy: 4 z 24
Consumers' increased attention to health and sustainability has led to the development of more and more premium products for people to discover and enjoy. Such products require high levels of hygiene and safety during filling and gentle handling to avoid unnecessary stress on the beverages, especially those containing cereals or fruit pieces.
Higieniczne zawory GEA stanowią główny komponent instalacji procesowych o matrycowym układzie rur. Dzięki pionierskiej koncepcji zaworu ustanawiającej standardy w zakresie elastyczności, jak również najnowszych funkcji regulacji i automatyzacji, nasze zawory oferują producentom maksymalne bezpieczeństwo produktu i niezawodność procesu. Wszystkie ...
Homogenizatory laboratoryjne od GEA, małe i kompaktowe, pozwalają testować wpływ homogenizacji na produkt oraz ustalać najlepsze parametry procesowe.
Homogenizatory GEA to urządzenia złożone z dwóch zasadniczych elementów: bloku sprężającego, który umożliwia pompie tłokowej wytwarzanie wysokiego ciśnienia, oraz zaworu homogenizującego zdolnego do mikronizacji rozproszonych cząstek do mikrometrów lub nanometrów, w zależności od właściwości produktu i zamierzonych rezultatów.
Zmiany klimatyczne i rosnąca populacja na świecie wywierają coraz większą presję na energochłonny przemysł spożywczy, aby wyżywić więcej ludzi bez dalszego wpływu na planetę. George Shepherd, Globalny Kierownik ds. Zrównoważonego Rozwoju Technicznego w GEA, wyjaśnia, w jaki sposób GEA wykorzystuje swoje inżynieryjne know-how, aby pomagać przetwórcom produkować w sposób bardziej zrównoważony, a jednocześnie zwiększać wydajność.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Każdy bezpieczny napój i kęs jedzenia to zwycięstwo nad niewidocznymi zagrożeniami mikrobiologicznymi — już od wieku toczymy z nimi bitwę, projektując higieniczne procesy. Dzięki ponad 100-letnim doświadczeniom inżynieryjnym oraz know-how w dziedzinie budowania higienicznych systemów GEA wyznacza standardy branżowe dotyczące sprzętu przetwórczego, który pomaga chronić żywność i życie ludzi.