Piece tunelowe do pieczenia
Proces pieczenia jest kluczową fazą pozwalającą osiągnąć ostateczny kolor, konsystencję i smak wszystkich wyrobów piekarniczych.
GEA Bakery brings together two industry leaders, GEA Comas and GEA Imaforni, to provide top-of-the-line oven solutions for the bakery industry. With a combined experience of 100 years, we offer a complete range of tunnel ovens, from gas, hybrid and electric ovens. As tunnel oven manufacturers, we are known for our innovative designs and custom-made solutions that cater to the specific needs of our customers worldwide.
Firma GEA Imaforni posiada dekady doświadczeń w przemyśle piekarskim i blisko współpracuje z klientami nad opracowywaniem wysokiej jakości upieczonych towarów. Nasze słynne piece tunelowe z funkcją oszczędzania energii pozwalają precyzyjnie kontrolować proces pieczenia i zapewniać trwałość gotowego produktu. Dzięki szeregowi dostępnych opcji dopasowujemy odpowiednie rozwiązania do wymogów produktowych.
Get the GEA Ovens brochure.
Unlock precision baking control with GEA Bakery innovative oven solutions, tailored to your specific needs and equipped with advanced technology for optimal performance.
Firma GEA Imaforni posiada dekady doświadczeń w przemyśle piekarskim i blisko współpracuje z klientami nad opracowywaniem wysokiej jakości upieczonych towarów. Nasze słynne piece tunelowe z funkcją oszczędzania energii pozwalają precyzyjnie kontrolować proces pieczenia i zapewniać trwałość gotowego produktu. Dzięki szeregowi dostępnych opcji dopasowujemy odpowiednie rozwiązania do wymogów produktowych.
Firma GEA Imaforni posiada dekady doświadczeń w przemyśle piekarskim i blisko współpracuje z klientami nad opracowywaniem wysokiej jakości upieczonych towarów. Nasze słynne piece tunelowe z funkcją oszczędzania energii pozwalają precyzyjnie kontrolować proces pieczenia i zapewniać trwałość gotowego produktu. Dzięki szeregowi dostępnych opcji dopasowujemy odpowiednie rozwiązania do wymogów produktowych.
Cutting costs, boosting sustainability:
GEA enables bakery industry to switch from gas to electric ovens.
GEA technology empowers the bakery industry by facilitating the transition from gas to electric ovens, driven by sustainability and cost-saving considerations. The GEA E-Switch Bake retrofit kit underscores this commitment, enabling up to 14% energy savings, reduced maintenance and gas expenses, and carbon-neutral baking processes. Recognized with the Add Better label, validated by TÜV Rheinland, this solution reflects GEA's dedication to verifiable resource efficiency and sustainable impact.
Firma GEA Imaforni posiada dekady doświadczeń w przemyśle piekarskim i blisko współpracuje z klientami nad opracowywaniem wysokiej jakości upieczonych towarów. Nasze słynne piece tunelowe z funkcją oszczędzania energii pozwalają precyzyjnie kontrolować proces pieczenia i zapewniać trwałość gotowego produktu. Dzięki szeregowi dostępnych opcji dopasowujemy odpowiednie rozwiązania do wymogów produktowych.
Ask the GEA Expert
Products
Wyświetlane elementy: 2 z 2
Piec elektryczny GEA
Rozwiązanie niepowodujące emisji gazów cieplarnianych.
Piece gazowe
GEA konfiguruje piece, które mogą spełniać wszelkie wymogi klientów, i oferuje pełny wybór pieców, w tym piece z bezpośrednim dopływem gazu (direct gas-fired, DGF), piece z promieniowaniem cyklotermicznym (IC), piece z konwekcją pośrednią (CVI) oraz piece hybrydowe (HYB)
Downloads
GEA Insights
GEA i Pulmone oddają hołd pokoleniom wytwórców zimnego makaronu
Kiedy południowokoreański producent żywności roślinnej Pulmone postawił przed GEA wyzwanie opracowania nowoczesnej wariacji tradycyjnego zimnego makaronu (naengmyeon), eksperci działu ds. badań i rozwoju GEA spełnili pokładane w nich nadzieje. Pomogli stworzyć produkt, który dziś stanowi hit sprzedażowy i jest wytwarzany przy zużyciu mniejszej ilości wody i prądu niż w przypadku wcześniejszych metod. W rezultacie powstał wyrób wpisujący się nie tylko w tradycyjne pochodzenie dania, lecz także w założenia dotyczące zdrowia, dobrostanu i zrównoważenia, które stanowią podstawę istnienia firmy Pulmone.
Wojownicy GEA na rzecz wody
W ramach globalnej kampanii na rzecz bezpieczeństwa dostaw wody systemy GEA do oszczędzania i uzdatniania wody stanowią przykład działań na rzecz ograniczania zużycia wody, ilości odpadów i zanieczyszczeń – fabryka po fabryce, gospodarstwo po gospodarstwie i miasto po mieście.
Pre2Fuel: Czas na czysty start!
Innowacyjne procesy GEA to kamień milowy w obszarze wstępnej obróbki biopaliw, takich jak hydrorafinowany olej roślinny czy zrównoważone paliwo lotnicze. Dzięki wyeliminowaniu procesu wybielania przed producentami materializują się spore oszczędności: ponad 50% niższe koszty operacyjne i do 12% niższe emisje CO2.
