Rye bread depositor
GEA oferuje wszechstronny system do aplikacji ciasta na pieczywo żytnie, a także innych gęstych mieszanin do wytwarzania produktów końcowych takich jak placki, keksy i pieczywo bezglutenowe.
Wysoce uniwersalny, samodzielny system DRB do aplikacji ciasta na pieczywo żytnie dostępny jest z wymiennymi płytami matrycowymi, płaszczami ogrzewającymi i chłodzącymi zasobnik oraz zgarniaczem z napędem, do konfiguracji zautomatyzowanego podawania, porcjowania i rozmieszczania różnych lepkich ciast i mieszanin.
Model DRB
System do aplikacji ciasta na pieczywo żytnie
Model DRB skonstruowany jest tak, aby zapewnić elastyczność w obsłudze ciast lepkich i składa się z przenośnika do form piekarniczych pracującego w trybie przerywanym, głowicy z zasobnikiem oraz pokrytej teflonem rynny do podawania ciasta. System gilotyn z wymiennymi matrycami porcjuje ciasto. Sprzęt dostępny jest również z zasobnikiem z podwójnym płaszczem do chłodzenia lub ogrzewania mieszanin, kratką umożliwiającą ręczne załadowanie mieszaniny, a także zgarniaczem do ciast lepkich wyposażonym w napęd.
Dzięki łatwemu w użyciu panelowi dotykowemu wszystkie funkcje maszyny można bez trudu zaprogramować, aby uprościć obsługę. Agregat DRB został zaprojektowany tak, aby zawierał jak najmniej komponentów, co ułatwia inspekcję i czyszczenie oraz minimalizuje przestoje, ponieważ wszystkie części wchodzące w kontakt z produktem można łatwo zdemontować.
Downloads
GEA Insights
Kolejna era produkcji żywności z GEA NEXUS
Zmiany klimatyczne i rosnąca populacja na świecie wywierają coraz większą presję na energochłonny przemysł spożywczy, aby wyżywić więcej ludzi bez dalszego wpływu na planetę. George Shepherd, Globalny Kierownik ds. Zrównoważonego Rozwoju Technicznego w GEA, wyjaśnia, w jaki sposób GEA wykorzystuje swoje inżynieryjne know-how, aby pomagać przetwórcom produkować w sposób bardziej zrównoważony, a jednocześnie zwiększać wydajność.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Czyste urządzenia to bezpieczna żywność: Moc higienicznej konstrukcji
Każdy bezpieczny napój i kęs jedzenia to zwycięstwo nad niewidocznymi zagrożeniami mikrobiologicznymi — już od wieku toczymy z nimi bitwę, projektując higieniczne procesy. Dzięki ponad 100-letnim doświadczeniom inżynieryjnym oraz know-how w dziedzinie budowania higienicznych systemów GEA wyznacza standardy branżowe dotyczące sprzętu przetwórczego, który pomaga chronić żywność i życie ludzi.
