Cakes and pastry side injectors
GEA opracowała szereg wysoce precyzyjnych systemów wstrzykiwania bocznego, które stosuje się w liniach przetwórczych do produktów takich jak ciastka francuskie, eklery czy bułeczki.
Systemy wstrzykiwania bocznego spełnią wszelkie wymogi
System wstrzykiwania DI jest wysoce konfigurowalny i obejmuje głowice przesuwane poziomo z serwonapędem oraz tłoki zapewniające precyzyjne nadziewanie. Dostępny jest system ładowania i rozładowywania produktów, aby dodatkowo zwiększyć automatyzację.
Standardowy model DI-E zawiera wiele najlepszych funkcji systemu DI i spełnia wymogi produkcji o niższych wolumenach.
Oba systemy można dostosować do specjalnych zastosowań, takich jak aplikacja glazury na eklery w kontrolowanej temperaturze.
Model DI
Wstrzykiwacze boczne do ciast i wyrobów cukierniczychRama agregatu DI składa się z przenośnika z wymiennymi płytami do łatwej i szybkiej zmiany produktów, a także poziomo przesuwanej głowicy wstrzykującej z cylindrami objętościowymi. Głowica wstrzykująca posiada serwonapęd, który precyzyjnie kontroluje objętość i rozłożenie nadzienia wewnątrz produktu.
Każdy wstrzykiwacz DI jest specjalnie dopasowywany do każdego klienta, aby spełnić indywidualne wymogi. Model DI maksymalizuje produktywność z jednoczesnym obniżeniem czasu obsługi manualnej i przestojów i może być zintegrowany z robotami ładującymi i rozładowującymi, które uwalniają operatorów od obowiązku ręcznego załadowywania i rozładowywania produktów i zapewniają bardzo wysoką przepustowość. Opcja czyszczenia CIP zapewnia optymalny poziom higieny, obniża zużycie wody i strat oraz jest bardziej efektywna niż czyszczenie ręczne.
Maszyna DI może także zostać skonfigurowana do zastosowań specjalnych, w tym aplikowania glazury w kontrolowanej temperaturze na produktach takich jak eklery. Agregat może zostać wyposażony w opcję zatrzymania wstrzykiwania w przypadku braku produktu na przenośniku, aby automatycznie zamykać cylinder i zapobiegać wstrzykiwaniu, jeżeli na przenośniku nie znajduje się żaden produkt.
Maszyny firmy GEA są wszechstronne i obsługują prawie nieskończoną różnorodność produktów. Zawsze jesteśmy gotowi na nowe wyzwania, tak więc klient nie musi godzić się na niedoskonały proces przetwórczy. Zachęcamy do kontaktu z GEA, abyśmy mogli przedstawić ofertę systemu odpowiadającego Państwa potrzebom.
Model DI-E
Wstrzykiwacze boczne do ciast i wyrobów cukierniczychWielotłokowy wstrzykiwacz poziomy DI-E firmy GEA jest uproszczoną wersją maszyny DI. Agregat zachowuje uznaną jakość, skuteczność i niezawodność wszystkich maszyn GEA, ale oferuje tańszą opcję półautomatyczną w zakresie bocznego nadziewania produktów na przenośniku.GEA opracowała model DI-E, aby zachować najważniejsze funkcje modelu DI, zapewniając skuteczną, niezawodną i łatwą w obsłudze pracę, ale oferuje klientom opcję tańszej, standardowej maszyny do procesów półautomatycznych. Odpowiedni do pracy z dżemami, kremami i czekoladami w temperaturze otoczenia lub temperaturze kontrolowanej, system DI-E jest idealny na potrzeby produkcji o niższym wolumenie.
Model DI-E przeznaczony jest do zastosowań takich jak nadziewanie gotowych produktów, w tym pączków, croissantów, bułeczek czy innych produktów piekarniczych, które zostały przetworzone na linii automatycznej.
Zawierający wiele kluczowych funkcji systemu DI, model DI-E posiada cylindry objętościowe i głowice z serwonapędem, aby zapewnić, że odpowiednia objętość nadzienia zostanie precyzyjnie wstrzyknięta do każdego produktu na przenośniku. Agregat może obsłużyć do 10 produktów w każdym cyklu i może zostać skonfigurowany do specjalnych zastosowań, w tym aplikowania glazury na eklery. Przenośnik obejmuje wymienny pas na szybkozłączach do łatwej zmiany produktu.
Downloads
GEA Insights
Kolejna era produkcji żywności z GEA NEXUS
Zmiany klimatyczne i rosnąca populacja na świecie wywierają coraz większą presję na energochłonny przemysł spożywczy, aby wyżywić więcej ludzi bez dalszego wpływu na planetę. George Shepherd, Globalny Kierownik ds. Zrównoważonego Rozwoju Technicznego w GEA, wyjaśnia, w jaki sposób GEA wykorzystuje swoje inżynieryjne know-how, aby pomagać przetwórcom produkować w sposób bardziej zrównoważony, a jednocześnie zwiększać wydajność.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Czyste urządzenia to bezpieczna żywność: Moc higienicznej konstrukcji
Każdy bezpieczny napój i kęs jedzenia to zwycięstwo nad niewidocznymi zagrożeniami mikrobiologicznymi — już od wieku toczymy z nimi bitwę, projektując higieniczne procesy. Dzięki ponad 100-letnim doświadczeniom inżynieryjnym oraz know-how w dziedzinie budowania higienicznych systemów GEA wyznacza standardy branżowe dotyczące sprzętu przetwórczego, który pomaga chronić żywność i życie ludzi.
