Wykorzystaj potencjał, oszczędzaj energię

Odzyskiwanie CO2

As well as helping to reduce production costs, CO2 recovery from fermentation means a greener process overall, with lower emissions and a reduced carbon footprint.

CO2 powstający podczas fermentacji jest cennym zasobem, który może być odzyskany, oczyszczony i ponownie wykorzystany w browarze lub sprzedany na potrzeby branży produkcji żywności i napojów. Oprócz tego, że przyczynia się do obniżenia kosztów produkcji, odzyskiwanie CO2 z fermentacji oznacza ogólnie bardziej ekologiczny proces z niższą emisją i ograniczonym śladem węglowym.

Opis procesu

Przebieg procesu odzyskiwania CO2

  1. Wychwytywany jest surowy gaz wytwarzany przez fermentujące mikroorganizmy.
  2. Płuczki gazowe oczyszczają gaz z wszelkich cząstek alkoholu i aerozoli.
  3. Gaz jest sprężany w celu zmniejszenia objętości. 
  4. Następnie gaz jest oczyszczany i suszony w celu zmniejszenia wilgotności względnej przed skraplaniem.
  5. Skraplanie gazu zmniejsza jego objętość i działa również jako pierwszy etap oczyszczania, który oddziela skroplony CO2 od gazów niekondensujących, w tym O2 i N2.
  6. W jednostce oddzielania i reboilerze zawartość O2 jest dalej redukowana do poziomu poniżej 5 części na milion (ppm). W wyniku tego etapu uzyskuje się 99,998% CO2 klasy spożywczej.
  7. Oczyszczony płynny CO2 jest następnie magazynowany do czasu, gdy będzie potrzebny.

GEA posiada kilkudziesięcioletnie doświadczenie w konfigurowaniu kompleksowych rozwiązań dla browarów, jak również pojedynczych instalacji i komponentów, więc naprawdę mamy szczegółową wiedzę na temat każdego etapu procesów klienta, w tym tych poprzedzających odzyskiwanie CO2 i następujących po nim. Wykorzystujemy całą tę połączoną wiedzę i spostrzeżenia do projektowania rozwiązań, które mogą zoptymalizować wydajność zarówno w zakresie odzyskiwania CO2, jak i chłodnictwa, przy jednoczesnym utrzymaniu inwestycji w środki trwałe na jak najniższym poziomie. 

Tam, gdzie to możliwe, nasze systemy mogą również pomóc zminimalizować wykorzystanie zasobów i odzyskiwać energię. Ciepło odpadowe ze sprężarki systemu do odzyskiwania CO2 może być ponownie wykorzystane w innych częściach browaru, co pomaga obniżyć ogólne koszty energii w browarze. 

Technologia odzyskiwania CO2 od GEA jest w pełni zautomatyzowana, co dodatkowo pomaga poprawić efektywność energetyczną w porównaniu z systemem sterowanym ręcznie. Mniejsza jest również potrzeba ręcznej interwencji, co zwalnia personel do innych zadań.

Benefits at a glance

  • Maximum CO2 purity (99,998%)
  • Heat recovery and automation reduce operating costs, and improve operational reliability and sustainability  
  • Efficient CO2 recovery can enable independence from the CO2 market 

Downloads

GEA Insights

Nowy zakład produkcji pomp w Polsce wprowadza nową jakość higienicznej produkcji

Zakład GEA w Koszalinie wyznacza kierunek rozwoju higienicznej produkcji pomp. Ta wszechstronna fabryka to miejsce, w którym kilkudziesięcioletnie doświadczenie niemieckich inżynierów weszło w synergię z zaawansowanymi metodami...

Human hands brought together to form a circle

In for the better: Community engagement at GEA

To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.

How a digital rotary parlor supports sustainable dairy farming

How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...

Otrzymuj wiadomości od GEA

Śledź innowacje i historie GEA, zarejestruj się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Skontaktuj się z nami

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.