Najnowocześniejsze oddzielanie proszków
For efficient and reliable powder separation, a well-designed cyclone is essential to avoid the commonly experienced challenges of smearing and attrition. The latest GEA cyclone solution, NIRO® Cyclone Extra Efficiency (CEE), is helping many customers address these challenges.
Podczas oddzielania proszków dwa niepożądanie zjawiska — rozmazywanie i ścieranie — mogą powodować niedrożności i nagromadzanie proszku, prowadząc do kosztownych przestojów produkcyjnych. Przy braku optymalnej konstrukcji cyklony są podatne na obydwa te zjawiska z uwagi na odbywający się w ich wnętrzu ruch wirowy z dużą prędkością.
Rozmazywanie — odkładanie się proszku w cyklonie — to znaczny problem w przypadku proszku zawierającego tłuszcz. Tego rodzaju osady i niedrożności są trudne do usunięcia podczas czyszczenia na miejscu (CIP). Ścieranie występuje, gdy zróżnicowanie wielkości cząstek proszku ulega pogorszeniu, co nieodłącznie obniża skuteczność oddzielania i zakłóca proces suszenia.
Ulepszona wydajność cyklonu pozwala uzyskać większą skuteczność oddzielania proszków oraz zminimalizować rozmazywanie i ścieranie. Dzięki temu można osiągnąć lepszą opłacalność suszenia, a w niektórych przypadkach istnieje nawet możliwość pominięcia filtru materiałowego zainstalowanego na następnym etapie procesu.
Odpowiednia do zastosowań w przemyśle spożywczym, mleczarskim i suszeniu substancji chemicznych najnowsza technologia oddzielania proszków od GEA, czyli CEE, została rozwinięta poprzez szeroko zakrojone testy laboratoryjne, kompleksowy przegląd literatury naukowej oraz modelowanie z użyciem obliczeniowej mechaniki płynów (CFD). Przeprowadzono również dokładne badanie integralności mechanicznej nowego cyklonu.
Szeroko zastosowano obliczeniową mechanikę płynów (CFD), aby zrozumieć trajektorie cząstek i przepływ gazów w przypadku różnych konstrukcji cyklonów. To poprawiło wiedzę na temat tego, w jaki sposób różne cechy konstrukcyjne wpływają na wydajność danego rodzaju cyklonu.
Cyklon CEE jest wyższy i smuklejszy od poprzednika oraz wyróżnia się znacznie większą skutecznością oddzielania proszków.
Główne zalety technologii CEE:
• Większa skuteczność oddzielania proszków powodująca obniżenie emisji.
• Mniejsze ryzyko rozmazywania i ścierania.
• Możliwość zastosowania dyszy do czyszczenia w miejscu.
• Wytrzymała, sprawdzona konstrukcja.
Podczas opracowywania cyklonu odkryliśmy, że naprężenia ścinające na ściankach to wiarygodna miara ryzyka wystąpienia zarówno rozmazywania, jak i ścierania. Mając to na uwadze, najpierw szacujemy naprężenia ścinające na ściankach dla różnych konstrukcji cyklonów oraz w różnych ich elementach i dopiero wtedy uzgadniamy finalny projekt. Nasze testy wykazały mniejsze naprężenia ścinające na ściankach w cyklonie CEE.
Podczas tego webinaru:
Suszarka COMPACT DRYER jest doskonałym wyborem do produkcji serwatki w proszku lub mleka w zwartym proszku.
Konwencjonalna suszarka rozpyłowa zamienia ciecz w proszek w bardzo skuteczny sposób. Jest stosowana w branżach tak różnorodnych jak przemysł mleczarski, spożywczy czy chemiczny, w których zdobyła uznanie ze względu na swoją wydajność.
Jednolicie gruboziarnisty, aglomerowany, bezpyłowy proszek o swobodnym przepływie jest towarem poszukiwanym w większości branż. Suszarka rozpyłowa FSD™ jest idealnym wyborem do takiej produkcji
Suszarka rozpyłowa MSD® to preferowany wybór w przypadku wielu produktów mlecznych, takich jak mleko w proszku czy formuły odżywcze, gdzie jednolite, gruboziarniste, aglomerowane, sypkie i bezpyłowe proszki są bardzo pożądane.
Zmiany klimatyczne i rosnąca populacja na świecie wywierają coraz większą presję na energochłonny przemysł spożywczy, aby wyżywić więcej ludzi bez dalszego wpływu na planetę. George Shepherd, Globalny Kierownik ds. Zrównoważonego Rozwoju Technicznego w GEA, wyjaśnia, w jaki sposób GEA wykorzystuje swoje inżynieryjne know-how, aby pomagać przetwórcom produkować w sposób bardziej zrównoważony, a jednocześnie zwiększać wydajność.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Każdy bezpieczny napój i kęs jedzenia to zwycięstwo nad niewidocznymi zagrożeniami mikrobiologicznymi — już od wieku toczymy z nimi bitwę, projektując higieniczne procesy. Dzięki ponad 100-letnim doświadczeniom inżynieryjnym oraz know-how w dziedzinie budowania higienicznych systemów GEA wyznacza standardy branżowe dotyczące sprzętu przetwórczego, który pomaga chronić żywność i życie ludzi.