Głowice do sprężania od GEA stanowią pulsujący rdzeń homogenizatora, jako że aktywują proces homogenizacji przez pompowanie produktu pod wysokim ciśnieniem, aż wpłynie do zaworu homogenizatora.
Głowica stanowi charakterystyczny element urządzenia: jej materiały (zgodne z kryteriami rynkowymi dotyczącymi wytrzymałości i trwałości) oraz zdolność spełnienia najsurowszych przepisów higieny w branży żywieniowej gwarantują, że blok sprężania GEA to kluczowa część niezawodnego i skutecznego procesu produkcji.
Ponadto możliwość wyboru różnych wzorów głowic odpowiednich do przetwarzanego produktu i stosowanego zakresu ciśnienia, sprawia, że głowice można łatwo dopasowywać w zależności od wymagań procesowych.
Wyświetlane elementy: 4 z 4
NisoCLEAN to moduł kompresyjny o specjalnej higienicznej konstrukcji opracowanej pod kątem produktów spożywczych, zwłaszcza żywności probiotycznej zawierającej błonnik i cząstki stałe, żywności dla niemowląt, lepkich dressingów oraz żywności bogatej w białko.
OpenXFLO™ został zaprojektowany w celu rozszerzenia technologii homogenizacji wysokociśnieniowej o nowe zastosowania, takie jak nanodyspersje lateksowe i polimerowe, zawiesiny i produkty o dużej zawartości włókien lub frakcji stałej.
Moduł kompresyjny o bardzo wysokim ciśnieniu (VHP) stanowi charakterystyczną konfigurację strony mokrej urządzenia pracującego z bardzo wysokim ciśnieniem wynoszącym ponad 700 barów.
Standardowy moduł kompresyjny to głowica monoblokowa pompująca produkt pod wysokim ciśnieniem aż do zaworu homogenizatora.
Dla nas w GEA ograniczanie ilości odpadów jest bardzo ważne, a dzięki wykorzystaniu mocy technologii liofilizacji możemy przekształcać nadwyżkę żywności w wartościowe trwałe produkty, pomagając tym samym ograniczać ilość odpadów, wydłużać życie produktów i tworzyć bardziej odporne metody zaopatrywania w żywność dla przyszłych pokoleń.
Kiedy południowokoreański producent żywności roślinnej Pulmone postawił przed GEA wyzwanie opracowania nowoczesnej wariacji tradycyjnego zimnego makaronu (naengmyeon), eksperci działu ds. badań i rozwoju GEA spełnili pokładane w nich nadzieje. Pomogli stworzyć produkt, który dziś stanowi hit sprzedażowy i jest wytwarzany przy zużyciu mniejszej ilości wody i prądu niż w przypadku wcześniejszych metod. W rezultacie powstał wyrób wpisujący się nie tylko w tradycyjne pochodzenie dania, lecz także w założenia dotyczące zdrowia, dobrostanu i zrównoważenia, które stanowią podstawę istnienia firmy Pulmone.
W ramach globalnej kampanii na rzecz bezpieczeństwa dostaw wody systemy GEA do oszczędzania i uzdatniania wody stanowią przykład działań na rzecz ograniczania zużycia wody, ilości odpadów i zanieczyszczeń – fabryka po fabryce, gospodarstwo po gospodarstwie i miasto po mieście.