Hot water heaters for cheese
GEA oferuje kompleksowy asortyment efektywnych energetycznie podgrzewaczy wody w celu dostawy gorącej wody do przetwarzania sera typu pasta filata. Nasze technologie oferują szybkie, dokładnie kontrolowane podgrzewanie z opcjami obejmującymi recyrkulację wody do rozciągania.
Oferujemy także bezpośredni parowy podgrzewacz wody do płaszczów, który może podgrzać 120 litrów wody z temperatury 20°C do 90°C w osiem minut, działając pod ciśnieniem pary na poziomie 3 barów. Temperatura wody jest monitorowana i regulowana za pomocą systemu sterowania wyposażonego w wysoce dokładny termometr, termoregulator oraz sterowany elektronicznie dwustanowy zawór pary na wlocie. Woda znajduje się w ciągłym obiegu za sprawą pompy odśrodkowej.
Pośrednie parowe podgrzewacze parowe od GEA potrafią podgrzewać 2000 litrów wody do temperatury 90°C na godzinę. Prostokątny zbiornik ze stali szlachetnej zawiera podwójny zwój rurowy do wymiany ciepła wykonany z takiego samego rodzaju stali. Automatyczny wskaźnik poziomu wody oraz zawór elektromagnetyczny kontrolują ilość wody w zbiorniku. Temperatura wody jest dostosowywana z użyciem systemu czujnikowego z termoregulatorem podłączonego do wlotu pary z zaworem modulacyjnym.
Spryskiwacze podłączone do zewnętrznych urządzeń do czyszczenia na miejscu umożliwiają optymalne czyszczenie, ograniczając konieczność interwencji operatora. Zabezpieczenia to między innymi ruszty ochronne zapobiegające przypadkowemu kontaktowi z parą. System można również skonfigurować tak, aby umożliwić recyrkulację cieczy do rozciągania.
Oferujemy także bezpośredni parowy podgrzewacz wody do płaszczów, który może podgrzać 120 litrów wody z temperatury 20°C do 90°C w osiem minut, działając pod ciśnieniem pary na poziomie 3 barów. Temperatura wody jest monitorowana i regulowana za pomocą systemu sterowania wyposażonego w wysoce dokładny termometr, termoregulator oraz sterowany elektronicznie dwustanowy zawór pary na wlocie. Woda znajduje się w ciągłym obiegu za sprawą pompy odśrodkowej.
Pośrednie parowe podgrzewacze parowe od GEA potrafią podgrzewać 2000 litrów wody do temperatury 90°C na godzinę. Prostokątny zbiornik ze stali szlachetnej zawiera podwójny zwój rurowy do wymiany ciepła wykonany z takiego samego rodzaju stali. Automatyczny wskaźnik poziomu wody oraz zawór elektromagnetyczny kontrolują ilość wody w zbiorniku. Temperatura wody jest dostosowywana z użyciem systemu czujnikowego z termoregulatorem podłączonego do wlotu pary z zaworem modulacyjnym.
Spryskiwacze podłączone do zewnętrznych urządzeń do czyszczenia na miejscu umożliwiają optymalne czyszczenie, ograniczając konieczność interwencji operatora. Zabezpieczenia to między innymi ruszty ochronne zapobiegające przypadkowemu kontaktowi z parą. System można również skonfigurować tak, aby umożliwić recyrkulację cieczy do rozciągania.
Downloads
GEA Insights
Żywność dla przyszłości: Moc innowacyjnej liofilizacji
Dla nas w GEA ograniczanie ilości odpadów jest bardzo ważne, a dzięki wykorzystaniu mocy technologii liofilizacji możemy przekształcać nadwyżkę żywności w wartościowe trwałe produkty, pomagając tym samym ograniczać ilość odpadów, wydłużać życie produktów i tworzyć bardziej odporne metody zaopatrywania w żywność dla przyszłych pokoleń.
GEA i Pulmone oddają hołd pokoleniom wytwórców zimnego makaronu
Kiedy południowokoreański producent żywności roślinnej Pulmone postawił przed GEA wyzwanie opracowania nowoczesnej wariacji tradycyjnego zimnego makaronu (naengmyeon), eksperci działu ds. badań i rozwoju GEA spełnili pokładane w nich nadzieje. Pomogli stworzyć produkt, który dziś stanowi hit sprzedażowy i jest wytwarzany przy zużyciu mniejszej ilości wody i prądu niż w przypadku wcześniejszych metod. W rezultacie powstał wyrób wpisujący się nie tylko w tradycyjne pochodzenie dania, lecz także w założenia dotyczące zdrowia, dobrostanu i zrównoważenia, które stanowią podstawę istnienia firmy Pulmone.
Wojownicy GEA na rzecz wody
W ramach globalnej kampanii na rzecz bezpieczeństwa dostaw wody systemy GEA do oszczędzania i uzdatniania wody stanowią przykład działań na rzecz ograniczania zużycia wody, ilości odpadów i zanieczyszczeń – fabryka po fabryce, gospodarstwo po gospodarstwie i miasto po mieście.
