Montowane fabrycznie i wielofunkcyjne pasteryzatory
Systemy pasteryzatorów GEA do zastosowań w przemyśle mleczarskim
Indywidualnie przygotowywane rozwiązania zapewniające przepustowość na poziomie 5000 – 50 000 l/godz. dla mleka oraz 2500 – 10 000 l/godz. w przypadku śmietany, w zależności od produktu końcowego.
Odzyskiwanie ciepła
Potrafimy precyzyjnie dostosować nasze systemy pasteryzacyjne do bardzo konkretnych wymogów procesowych i produktowych, a gdy to możliwe, projektujemy inżynieryjnie technologię wpisującą się w fizyczny układ i konfigurację już istniejącej instalacji. A ponieważ rozumiemy wagę oszczędzania energii, nasze rozwiązania pasteryzacyjne pozwalają odzyskiwać energię na poziomie nawet >90% w przypadku mleka i produktów mlecznych oraz na poziomie >85% w przypadku śmietany.
Eliminujemy bojlery na paliwa kopalne
W zależności od wymaganych temperatur pasteryzacji montowanie opcjonalnych pomp ciepła GEA w nowej lub istniejącej instalacji sprawia, że bojlery na paliwa kopalne stają się zbędne, co znacznie obniża ślad węglowy. Nasi specjaliści analizują istniejącą infrastrukturę grzewczą i chłodniczą w zakładzie, sprawdzając w ten sposób, jak można wykorzystać technologię pomp ciepła, aby pobrać i zintensyfikować ciepło odpadowe z danego miejsca w instalacji i wykorzystać je do podgrzania wody do poziomu 95°C na potrzeby pasteryzatora, a także dostarczenia ciepłej wody do czyszczenia na miejscu. Wykorzystanie opcjonalnych pomp ciepła w połączeniu ze zintegrowanymi systemami odzyskiwania ciepła, w które standardowo są wyposażone wszystkie nasze pasteryzatory, pozwoli Ci zrealizować 100% wymogów energetycznych na potrzeby pasteryzacji bez konieczności wytwarzania pary.
Maksymalizujemy wartość i wydajność
Gdy klient zakupi sprzęt, zawsze staramy się zapewnić dla niego maksymalną wartość i produktywność, dlatego budujemy dostosowane jednostki pasteryzacyjne umożliwiające przetwarzanie różnych produktów mlecznych oraz wymianę produktów kilka razy dziennie. Nasze projekty pomagają zmniejszyć przestoje i straty podczas wprowadzania i wyprowadzania produktu, zarówno na etapie rozruchu, jak i pomiędzy partiami przetwarzania różnych wsadów. Podnosi to produktywność i uzysk oraz maksymalizuje przepustowość.
Testowanie w realistycznych warunkach
Niezależnie od tego, czy klient opracowuje nowy produkt wchodzący na rynek, czy po prostu optymalizuje już istniejący, pomagamy mu poprawić jakości procesów, dostosować kluczowe parametry w celu doprowadzenia niezbędnych atrybutów jakościowych do wymaganych poziomów docelowych oraz wprowadzić nowe produkty na rynek w szybki i skuteczny sposób.
Testując produkty w realistycznych warunkach przed inwestycją, możesz ocenić proces pasteryzacji za pomocą naszej technologii.
Downloads
GEA Insights
Kolejna era produkcji żywności z GEA NEXUS
Zmiany klimatyczne i rosnąca populacja na świecie wywierają coraz większą presję na energochłonny przemysł spożywczy, aby wyżywić więcej ludzi bez dalszego wpływu na planetę. George Shepherd, Globalny Kierownik ds. Zrównoważonego Rozwoju Technicznego w GEA, wyjaśnia, w jaki sposób GEA wykorzystuje swoje inżynieryjne know-how, aby pomagać przetwórcom produkować w sposób bardziej zrównoważony, a jednocześnie zwiększać wydajność.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Czyste urządzenia to bezpieczna żywność: Moc higienicznej konstrukcji
Każdy bezpieczny napój i kęs jedzenia to zwycięstwo nad niewidocznymi zagrożeniami mikrobiologicznymi — już od wieku toczymy z nimi bitwę, projektując higieniczne procesy. Dzięki ponad 100-letnim doświadczeniom inżynieryjnym oraz know-how w dziedzinie budowania higienicznych systemów GEA wyznacza standardy branżowe dotyczące sprzętu przetwórczego, który pomaga chronić żywność i życie ludzi.
