Roto-Pennaut — Wycinarka obrotowa
Uniwersalna wycinarka obrotowa do makaronu przeznaczona do wszystkich formatów makaronu krótkiego, penne i wąskich rurek makaronu.
Wycinarka Roto-Pennaut jest dostępna w dwóch wersjach: istnieje model uniwersalny, który można zainstalować na każdej prasie do makaronu krótkiego, oraz model Pavan, zaprojektowany specjalnie na potrzeby opracowywanych przez GEA Pavan pras do produkcji makaronu krótkiego.
Kluczowe funkcje
- Konstrukcja urządzenia pozwala wykorzystać atuty pras, do których jest podłączane.
- Kontrolowane elektronicznie ramię mechaniczne pozwala podnosić i obniżać zespół tnący
- System przeciwdziałania gromadzeniu się produktu
- Innowacyjny system do zarządzania strumieniem powietrza, które można kierować na matrycę lub w stronę zasuwy (dostępny również z systemem podgrzewania)
Downloads
Powiązane filmy wideo
ROTO PENNAUT - ROTATING CUTTER
GEA Insights
Żywność dla przyszłości: Moc innowacyjnej liofilizacji
Dla nas w GEA ograniczanie ilości odpadów jest bardzo ważne, a dzięki wykorzystaniu mocy technologii liofilizacji możemy przekształcać nadwyżkę żywności w wartościowe trwałe produkty, pomagając tym samym ograniczać ilość odpadów, wydłużać życie produktów i tworzyć bardziej odporne metody zaopatrywania w żywność dla przyszłych pokoleń.
GEA i Pulmone oddają hołd pokoleniom wytwórców zimnego makaronu
Kiedy południowokoreański producent żywności roślinnej Pulmone postawił przed GEA wyzwanie opracowania nowoczesnej wariacji tradycyjnego zimnego makaronu (naengmyeon), eksperci działu ds. badań i rozwoju GEA spełnili pokładane w nich nadzieje. Pomogli stworzyć produkt, który dziś stanowi hit sprzedażowy i jest wytwarzany przy zużyciu mniejszej ilości wody i prądu niż w przypadku wcześniejszych metod. W rezultacie powstał wyrób wpisujący się nie tylko w tradycyjne pochodzenie dania, lecz także w założenia dotyczące zdrowia, dobrostanu i zrównoważenia, które stanowią podstawę istnienia firmy Pulmone.
Wojownicy GEA na rzecz wody
W ramach globalnej kampanii na rzecz bezpieczeństwa dostaw wody systemy GEA do oszczędzania i uzdatniania wody stanowią przykład działań na rzecz ograniczania zużycia wody, ilości odpadów i zanieczyszczeń – fabryka po fabryce, gospodarstwo po gospodarstwie i miasto po mieście.
