System zaprojektowany do dozowania twardego nadzienia za pomocą pompy śrubowej.
Nadzienie jest ładowane do zbiornika, a obrotowy rdzeń przekazuje je na śrubę dozującą, która jest zasilana przez silnik z przekładnią. Następnie pompa dozuje produkt do następnego urządzenia na linii technologicznej.
Z konstrukcyjnego punktu widzenia pompa PRC jest wyposażona w górną osłonę bezpieczeństwa, którą można zdjąć w celu ułatwienia czyszczenia. Śrubę dozującą wykonano z tworzywa sztucznego, natomiast zbiornik ze stali nierdzewnej, co ułatwia mycie całej konstrukcji. Rama wsporcza jest wyposażona w kółka, które ułatwiają przesuwanie i ustawianie urządzenia.
PRC pozwala obsługiwać twarde rodzaje nadzienia o wilgotności na poziomie od 35% do 50%.
Wydajność urządzenia
Zmiany klimatyczne i rosnąca populacja na świecie wywierają coraz większą presję na energochłonny przemysł spożywczy, aby wyżywić więcej ludzi bez dalszego wpływu na planetę. George Shepherd, Globalny Kierownik ds. Zrównoważonego Rozwoju Technicznego w GEA, wyjaśnia, w jaki sposób GEA wykorzystuje swoje inżynieryjne know-how, aby pomagać przetwórcom produkować w sposób bardziej zrównoważony, a jednocześnie zwiększać wydajność.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Każdy bezpieczny napój i kęs jedzenia to zwycięstwo nad niewidocznymi zagrożeniami mikrobiologicznymi — już od wieku toczymy z nimi bitwę, projektując higieniczne procesy. Dzięki ponad 100-letnim doświadczeniom inżynieryjnym oraz know-how w dziedzinie budowania higienicznych systemów GEA wyznacza standardy branżowe dotyczące sprzętu przetwórczego, który pomaga chronić żywność i życie ludzi.