GEA FreshPasta Former 1 C540

Maszyna do formowania z pojedynczego płata ciasta i przeznaczona do takich produktów jak jednowarstwowe nadziewane kapelusiki makaronowe cappeletti czy pierożki ravioli.

GEA FreshPasta Former 1 C540 — Maszyna do formowania z pojedynczego płata ciasta

GEA FreshPasta Former 1 C540 odbiera ciasto z poprzedniej maszyny i spłaszcza je do żądanego rozmiaru. Forma tnie ciasto na wybrany kształt, a na każdy wycięty kawałek dozowany jest farsz. Zespół radełkowanych wałków i widelców zamyka produkt, formując go w przewidziany sposób.

Zespół krajarek odpadków tnie ciasto odbierane z etapu formowania na małe kawałki i wyciąga je.

Maszyna GEA FreshPasta Former 1 C540 jest wyposażona w podwójny zespół kalibracji, drugi z nich ma centralny moduł kontrolowania grubości.

Aby udoskonalić obsługę maszyny, grupę kalibracyjną połączono z formą za pomocą pasa podającego.

Pompa śrubowa z regulacją naprzemienną dozuje farsz, dzięki czemu proces nadziewania jest zsynchronizowany, a jakość farszu nie traci jakości. 

Forma z desmodromicznymi wałkami rozrządu sprawia, że urządzenie działa wydajniej pod względem prędkości i precyzji wytłaczania. Widelce o niezależnej konstrukcji zmniejszają ilość produkowanych odpadów.

Automatyczna synchronizacja oraz szybka wymiana form (5 minut).

Maszyna GEA FreshPasta Former 1 C540 jest wyposażona w tłok kompensacyjny, który zapewnia stałą wartość na wszystkich etapach formowania (co gwarantuje wyższą jakość farszu).

Model można w pełni i dokładnie myć dzięki komponentom ze stali nierdzewnej. Na wyjmowanym mechanizmie zamontowano krajarki odpadków, aby ułatwić proces czyszczenia. Ponadto wszystkie czynności związane z wymianą form oraz myciem maszyny można przeprowadzać bez używania narzędzi.

Wydajność urządzenia:

  • Szybkość pracy: 200 uderzeń/min (ravioli)
  • Szerokość płata ciasta: 540 mm.
  • Grubość gotowego produktu: 0,5 – 1,5 mm.

GEA FreshPasta Former 1 C630

GEA FreshPasta Former 1 C630
GEA FreshPasta Former 1 C630
Maszyna odbiera płat ciasta z poprzedniej maszyny i zmniejsza jego grubość do żądanego rozmiaru. Forma tnie płat ciasta na wybrany kształt, a na każdy wycięty kawałek dozowany jest farsz, później system radełkowanych wałków i widelców zamyka produkt zgodnie z wymaganiami.

Zespół krajarek odpadków tnie ciasto odbierane z etapu formowania na małe kawałki i wyciąga je.

Maszyna jest wyposażona w podwójny zespół kalibracji, drugi z nich ma centralny moduł kontrolowania grubości.

Aby udoskonalić obsługę maszyny, grupę kalibracyjną połączono z formą za pomocą pasa podającego.

Pompa śrubowa z regulacją naprzemienną dozuje farsz, dzięki czemu proces nadziewania jest zsynchronizowany, a jakość farszu nie traci jakości. 

Forma z desmodromicznymi wałkami rozrządu sprawia, że urządzenie działa wydajniej pod względem prędkości i precyzji wytłaczania. Widelce o niezależnej konstrukcji zmniejszają ilość produkowanych odpadów.

Automatyczna synchronizacja oraz szybka wymiana form (5 minut).

Maszyna GEA FreshPasta Former 1 C630 jest wyposażona w tłok kompensacyjny, który zapewnia stałą wartość na wszystkich etapach formowania (co gwarantuje wyższą jakość farszu).

Interfejs HMI znajduje się na maszynie, natomiast panel elektryczny jest umieszczony zdalnie.

Model można w pełni i dokładnie myć dzięki komponentom ze stali nierdzewnej. Na wyjmowanym mechanizmie zamontowano krajarki odpadków, aby ułatwić proces czyszczenia. Ponadto wszystkie czynności związane z wymianą form oraz myciem maszyny można przeprowadzać bez używania narzędzi.

Wydajność urządzenia:

  • Szybkość pracy: 200 uderzeń/min (ravioli), 150 uderzeń/min (zwykły).
  • Szerokość płata ciasta: 640 mm.
  • Grubość gotowego produktu: 0,5 – 1,5 mm.

Downloads

GEA Insights

Lemgo plant building

Pionierski projekt ciepłowniczy w historycznym Lemgo łączy przeszłość z przyszł...

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

Automatyzacja ma pozytywny wpływ na krowy, ludzi i planetę

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

System rozmrażania GEA odniósł sukces w CIAL w Chile

Otrzymuj wiadomości od GEA

Śledź innowacje i historie GEA, zarejestruj się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Skontaktuj się z nami

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.