MKS — Maszyna do miksowania, ugniatania i wałkowania
Maszyna przeznaczona do miksowania, przygotowywania ciasta i wałkowania.
Mikser jest wyposażony w funkcję automatycznego dozowania mąki (wagowo lub wolumetrycznie), niewielkich dodatków oraz cieczy, wody i jajek, sterowanie przebiega za pomocą zaworu przepływowego ze sterownikiem PLC.
Maszyna MKS jest wyposażona w wałek łopatkowy ze stożkowym mocowaniem, które zastępuje śruby, otwieraną osłonę górną zapewniającą łatwy dostęp do zbiornika miksującego i przełącznik bezpieczeństwa.
Ugniatarko-wałkownica jest zbudowana ze zbiornika odbiorczego i podającego masę do następnego etapu za pomocą obrotowych zwijaczy. Maszyna jest wyposażona w trzy wałki ugniatające i parę wałków kalibrujących do wyrabiania ciasta o grubości 7 mm.
MKS wyposażono w wewnętrzne ramiona oddzielone ramionami zewnętrznymi, co pozwala uniknąć zanieczyszczenia oliwą i tłuszczem systemu transmisyjnego. Ponadto można zainstalować otwierane ramiona pozwalające udoskonalić proces czyszczenia.
Konstrukcja i kinematyka wałków ugniatających sprawia, że nie wywierają one na ciasto makaronowe nadmiernego nacisku, dzięki czemu temperatura na wlocie i wylocie jest taka sama.
Maszyna MKS oferuje wspaniałe rozwiązanie dzięki przystępnej cenie oraz dobrym wymiarom oraz temu, że za pomocą jednego urządzenia można wykonać dwa procesy.Downloads
GEA Insights
Tailored milking equipment supports cow and farmer well-being
Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...
Jak osiągnąć zerowe emisje netto dzięki kompleksowym rozwiązaniom inżynieryjnym GEA
Firmy ze wszystkich sektorów przemysłu konsekwentnie dążą do osiągnięcia celu zerowej emisji netto, przestrzegając surowych regulacji i przepisów z zakresu dekarbonizacji. Jednocześnie muszą równoważyć rosnące oczekiwania dotyczące...
Przy stole o... nowej żywności: Jak dobrze zadbać o przyszłość żywności
Kawa, kakao, mleko, mięso, ryby i jaja — produkcja tych podstawowych produktów żywnościowych jest w dużym stopniu oparta na intensywnym rolnictwie. Dzięki pojawieniu się nowych technologii produkcji żywności mamy więcej zrównoważonych...
