Maszyna zaprojektowana do powierzchniowego suszenia produktu.
Suszarnia jest zazwyczaj instalowana za pasteryzatorem, służy do suszenia produktu gorącym powietrzem oraz umożliwia regulację procenta wilgotności. Jest zbudowana z pojedynczego pasa procesowego, który przesuwa produkt, podczas gdy dwa systemy wentylacyjne suszą go powierzchniowo.
Gdy produkt opuszcza pasteryzator, jego powierzchnia jest wilgotna, a strefa suszenia pozwala go wysuszyć tak, aby produkty do siebie nie przywierały.
Wewnętrzna konstrukcja urządzenia z okrągłymi sekcjami pozwala uniknąć zalegania produktu i ułatwia mycie.
Pod pasem znajdują się dwa systemy wentylacyjne obejmujące baterię z gładkimi rurami parowymi i wentylatory kontrolowane przez falownik.
System odprowadzania wilgotnego powietrza przez wentylator jest regulowany za pomocą sterownika PLC.
Aby ułatwić proces mycia, maszynę wyposażono w konstrukcję ze stali nierdzewnej, natomiast rampy spłukujące skracają czas czyszczenia.
Panel dolny ma spadek po bokach w celu odprowadzania wody użytej do mycia. Łatwiejszy dostęp zapewniają otwierane panele boczne wyposażone w zawiasy. Dzięki umieszczonym na obwodzie elementom wodę użytą do mycia można zbierać w różnych punktach.
Wydajność urządzenia
Strefa CA HE jest zazwyczaj instalowana za pasteryzatorem w celu wysuszenia produktu gorącym powietrzem, stopień wilgotności jest regulowany. Jest zbudowana z pojedynczego pasa procesowego, który przesuwa produkt, podczas gdy dwa systemy wentylacyjne suszą go powierzchniowo. Gdy produkt opuszcza pasteryzator, jego powierzchnia jest wilgotna, a strefa suszenia pozwala go wysuszyć tak, aby produkty do siebie nie przylegały.
Wewnętrzna konstrukcja urządzenia z okrągłymi sekcjami pozwala uniknąć zalegania produktu i ułatwia mycie.
Górny system wentylacyjny jest zbudowany zbaterii działającej z wykorzystaniem pary oraz wentylatorów kontrolowanych przez falownik w celu podgrzewania wody wykorzystywanej w procesie.
Dolny system wentylacyjny jest zbudowany z baterii działającej z wykorzystaniem freonu/wody glikolowej oraz wentylatorów kontrolowanych przez falownik w celu monitorowania wilgotności powietrza.
Aby ułatwić proces mycia, maszynę wyposażono w konstrukcję ze stali nierdzewnej, natomiast rampy spłukujące skracają czas czyszczenia. Panel dolny ma spadek po bokach w celu odprowadzania wody użytej do mycia. Łatwiejszy dostęp zapewniają otwierane panele boczne wyposażone w zawiasy. Dzięki umieszczonym na obwodzie elementom wodę użytą do mycia można zbierać w różnych punktach.
W odróżnieniu od wersji standardowej wysokowydajna maszyna HE jest wyposażona w system wentylacyjny z mechanizmem kondensacyjnym na potrzeby precyzyjnego monitorowania wilgotności powietrza. Pozwala to skuteczniej kontrolować jakość gotowego produktu.
Wydajność urządzenia