Przegląd
The GEA OverLapper can be integrated into a GEA ShingleLoader line. In this case its controls are also integrated into the ShingleLoader controls. It also can be used as a stand-alone unit with own controls and display and so placed before/after any other equipment as required by the process. Depending on amount of sliced lines and needed overlapping configurations a wide range of machine configurations is available.
Zasada działania
Porcje (2, 3 lub 4) są dostarczane do urządzenia GEA OverLapper z krajalnicy lub innego sprzętu w zależności od wymogów danego procesu. Na odcinku wsadowym mogą przeciąć taśmę rozdzielającą, która rozdziela porcje w poprzek. Na odcinku centralnym rozdzielone w ten sposób porcje są kierowane do góry za pomocą pionowego przerzutnika lub przechodzą dalej bez przerzutu w pionie przez taśmę ustawienia poprzecznego, na której są umieszczane w poprzek. Na odcinku wylotowym górne porcje dynamicznie spadają na porcje przelatujące przez taśmę ustawienia poprzecznego, dzięki czemu uzyskujemy nową, większą porcję przełożonych produktów.
Wydajność
W zależności od rzędów i potrzebnych konfiguracji używać można następujących podstawowych funkcji przekładania: Przełożenie 4: 1 Przełożenie 3: 1 Przełożenie 2: 1 Przełożenie równoległe 2 : 2 Dodać i zintegrować można dalsze układy w zależności od konfiguracji urządzenia
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
Dla nas w GEA ograniczanie ilości odpadów jest bardzo ważne, a dzięki wykorzystaniu mocy technologii liofilizacji możemy przekształcać nadwyżkę żywności w wartościowe trwałe produkty, pomagając tym samym ograniczać ilość odpadów, wydłużać życie produktów i tworzyć bardziej odporne metody zaopatrywania w żywność dla przyszłych pokoleń.
Kiedy południowokoreański producent żywności roślinnej Pulmone postawił przed GEA wyzwanie opracowania nowoczesnej wariacji tradycyjnego zimnego makaronu (naengmyeon), eksperci działu ds. badań i rozwoju GEA spełnili pokładane w nich nadzieje. Pomogli stworzyć produkt, który dziś stanowi hit sprzedażowy i jest wytwarzany przy zużyciu mniejszej ilości wody i prądu niż w przypadku wcześniejszych metod. W rezultacie powstał wyrób wpisujący się nie tylko w tradycyjne pochodzenie dania, lecz także w założenia dotyczące zdrowia, dobrostanu i zrównoważenia, które stanowią podstawę istnienia firmy Pulmone.
W ramach globalnej kampanii na rzecz bezpieczeństwa dostaw wody systemy GEA do oszczędzania i uzdatniania wody stanowią przykład działań na rzecz ograniczania zużycia wody, ilości odpadów i zanieczyszczeń – fabryka po fabryce, gospodarstwo po gospodarstwie i miasto po mieście.