Como funciona e como você otimiza o rendimento

Princípio de funcionamento do decantador de proteínas

Maximize o rendimento com Varipond P

Os flocos de proteína tendem a flutuar na superfície do charco ao invés de se assentarem na parede da cuba.  Isto faz com que seja provável que você perca proteína através da descarga de líquido durante a produção se você permitir a descarga de líquido sobre um tambor básico. Nosso Varipond P inclui um disco flutuador que força o líquido a descarregar sob a superfície.  Ao acrescentar o disco extra e aplicar ar pressurizado, a profundidade do charco é aumentada e mais flocos de proteína são capturados, maximizando seu rendimento proteico.

Tecnologias da GEA para Proteínas de Origem Vegetal

Tecnologias para Proteínas de Origem Vegetal - Uma Série Abrangente de Webinar

Interessado em descobrir o que é necessário para entrar na categoria de alternativa de origem vegetal para a carne? As tecnologias e processos que você precisa estão disponíveis e esperando pela sua visita.
Me passe a proteína, por favor

Me passe a proteína, por favor

O mercado de proteínas alternativas está se diversificando e crescendo rapidamente, devido à grande demanda industrial e do consumidor. Hoje, a proteína oriunda de plantas e microorganismos é amplamente utilizada no lugar da proteína animal em alimentos, como ingredientes funcionais e em rações. A GEA está constantemente desenvolvendo e adaptando suas soluções de processamento para acomodar novas matérias-primas, com foco na melhoria da qualidade e rendimento da proteína, ao mesmo tempo que garante o uso eficiente dos recursos durante a produção.

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