Alimentos
Refrigeração industrial e aquecimento para processamento alimentar
Uma cadeia frigorífica segura e sustentável exige faixas de temperatura baixa cuidadosamente controladas em cada fase do caminho — tanto para os ambientes de processamento como de pós-processamento. Os sofisticados sistemas de resfriamento do processo por compressor da GEA são projetados para atender a essas precisas exigências condicionantes. Isso resulta em ambientes de produção de alimentos com excelência térmica, áreas ideais de armazenagem e distribuição dos produtos, minimização de produtos perecíveis e prolongamento da data de validade do produto.
Suprimento das necessidades críticas do processo
O longo e bem-sucedido histórico de inovação e liderança da GEA no design e produção de soluções de refrigeração industrial de categoria mundial — que inclui compressores; pacotes de compressores e instalações prontas e completas — dá aos clientes a segurança que os sistemas de resfriamento irão se manter confiáveis oferecendo seu máximo desempenho a longo prazo.
Liderança na Indústria
A GEA é uma das maiores fornecedoras de tecnologia de processamento para a indústria alimentícia e para uma vasta gama de outras indústrias. Nosso objetivo é sermos o parceiro preferido dos clientes nos setores em que servimos. Conforme a população mundial aumenta, também cresce a demanda por produtos alimentícios seguros e de qualidade, fabricados com tecnologias eficientes e sustentáveis. A GEA está preparada para ajudar nossos clientes e enfrentar esses desafios e servir como um parceiro estratégico a longo prazo.
Aplicações para o mundo real
De operações em pequenas instalações e num único local para as maiores e mais respeitadas empresas de produção de alimentos no mundo, a GEA oferece soluções personalizadas projetadas para proporcionar valor a longo prazo. Aqui estão alguns exemplos da especialização aplicada da GEA:
- Resfriamento das instalações de armazenagem e distribuição de um supermercado internacional que está se expandindo para um novo continente;
- Tecnologia de controle do sistema de refrigeração econômico para uma próspera padaria regional e familiar;
- Instalação completa para resfriamento do processo para um produtor líder de um amplo leque de produtos lácteos;
- Sistema sustentável de bombas de calor para um consumidor diversificado e multi-nacional e produtor de alimentos para animais domésticos.
O coração dos nossos sistemas
Os compressores são o coração do sistema de refrigeração. O longo histórico da GEA em inovação tecnológica e qualidade do produto no design e fabricação de compressores e sistemas de compressores, oferece a confiança que nossos clientes necessitam para suas operações.
Reuso do calor residual
Com relação ao processo de resfriamento de alimentos, a GEA também não se esquece das reduções “ecológicas” ao instalar bombas de calor industriais. Identificando em quais processos o calor residual pode ser recuperado e desviado para outros processos como aquecimento de água e salmoura, secagem, cozimento, branqueamento, decapagem, pasteurização, esterilização, desidratação ou limpeza, nós ajudamos os clientes e trabalharem no sentido de atingirem seus objetivos de sustentabilidade e economizar dinheiro no processo. A ambição da GEA é trabalhar com nossos clientes para personalizar soluções ambientalmente seguras, sustentáveis e altamente eficientes para atender a cada exigência.
Presença global, soluções locais
Os maiores processadores de alimentos do mundo escolhem as soluções da GEA. Depois de entender seus desafios e requisitos únicos, a GEA busca seus recursos em todo o mundo para lhe oferecer a solução ideal e personalizada para maximizar os resultados.
Solução de bomba de calor com economia energética da GEA para a Mars, Inc.
A Mars reduz o OPEX e a pegada de carbono com as bombas de calor industriais da GEA. Soluções de Engenharia Integral para processamento de alimentos, bebidas e produtos lácteos.
A GEA oferece soluções sustentáveis de resfriamento e aquecimento para a nova planta de processamento de aves da Wipasz
A GEA Refrigeration Technologies entregou um projeto europeu multimilionário de instalação de um sistema integrado de bomba de calor e de resfriamento na novíssima instalação da Wipasz em Międzyrzec Podlaski na Polônia, uma das fábricas de processamento de aves mais automatizadas e sustentáveis da Europa.
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Recuperação do calor industrial
Produtos e Tecnologias
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Automação das Máquinas
Cada planta ou máquina, projetada para uma operação confiável a longo prazo, requer uma unidade de controle que permita a comunicação entre as diferentes partes do sistema. É um dos componentes mais importantes que garante uma operação confiável e eficiente.
Automação e Controle para Sistemas de Refrigeração e Aquecimento
As soluções inovadoras de controle e monitoração da GEA fornecem recursos para controlar os processos de produção, maximizar a eficiência e reduzir o tempo de inatividade do sistema.
BluAir da GEA
Esta linha de produtos permite o emprego da tecnologia de resfriadores Blu da GEA em aplicações em exteriores.
BluAstrum da GEA
O BluAstrum da GEA oferece uma entrada econômica na série de resfriadores Blu da GEA, sem comprometer o conceito tecnológico.
NEXUS - Soluções Energéticas Holísticas da GEA
Calor para resfriar nosso planeta para as gerações vindouras
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Insights da GEA
A GEA e a Pulmuone homenageiam gerações de produção artesanal do noodle frio
Quando o fabricante de alimentos sul-coreano Pulmuone trouxe à GEA o desafio de desenvolver uma versão moderna do tradicional noodle frio elástico (naengmyeon), os especialistas em P&D da GEA estiveram à altura do desafio. Eles ajudaram a desenvolver o que hoje é um sucesso comercial produzido com menos água e eletricidade do que os métodos já existentes. O resultado também é fiel às origens tradicionais do prato, bem como às bases de saúde, bem-estar e sustentabilidade da Pulmuone.
Pre2Fuel: Liberado para decolagem
O processo inovador da GEA representa um marco no pré-tratamento de biocombustíveis, como óleo vegetal hidrotratado e combustível de aviação sustentável. Eliminando o processo de clareamento, os fabricantes se beneficiam de um potencial de economia significativo: custos operacionais mais de 50% menores e até 12% menos emissões de CO2.
