Pasteurizadores pré-montados e multifuncionais
Pasteurizadores da GEA para aplicações em alimentos líquidos
Sistemas de pasteurização construídos com a tecnologia de trocador de calor tubular da GEA para seus produtos alimentícios líquidos.
A pasteurização é uma etapa essencial na fabricação de uma ampla variedade de produtos alimentícios líquidos, como ketchup, geleia, maionese, mel e muito mais. E embora todos os fabricantes esperem que seus sistemas de pasteurização ofereçam um tratamento térmico seguro e eficaz, aqui na GEA também sabemos que cada cliente terá necessidades diferentes.
Feito sob medida para seus processos
Com base em décadas de know-how e experiência da GEA no desenvolvimento de equipamentos e linhas completas para o processamento de alimentos líquidos, desenvolvemos um portfólio de pasteurizadores que podem ser customizados para praticamente qualquer aplicação de alimentos líquidos. Feitos sob medida para cada cliente, nossos pasteurizadores higiênicos e eficazes usam tecnologia de trocador de calor tubular com eficiência energética que é suave até mesmo com produtos altamente viscosos e com partículas, como pedaços de vegetais ou fibras. Podemos configurar unidades de pasteurização de acordo com sua capacidade e escala de produção, desde unidades-piloto até sistemas industriais que operam com produções de até 20.000 kg/h. Também podemos projetar e instalar linhas de processamento de ponta a ponta para produtos alimentícios líquidos.
Troca fácil de produtos pelo usuário
Os pasteurizadores da GEA oferecem um design simples de usar, permitindo fácil acesso a todos os componentes. Portanto, a inspeção e a manutenção podem ser realizadas com o mínimo de tempo de paralisação.
Recursos e benefícios dos pasteurizadores da GEA
- Os trocadores de calor tubulares garantem um tratamento térmico suave até mesmo para produtos delicados
- Próprio para aplicações higiênicas e assépticas
- O design modular dos trocadores de calor tubulares permite upgrades e extensões
- Configurado para instalação com planta automatizada de limpeza CIP
- A recuperação de calor integrada ajuda a reduzir o uso e os custos de energia
- Inspeção e manutenção fáceis e simples reduzem o tempo de paralisação
Tecnologias para uma fabricação mais ecológica
Entendemos a importância de se concentrar na economia e na reciclagem de energia e água, reduzir as emissões e os resíduos e diminuir a pegada de carbono, por isso também estamos desenvolvendo soluções que possam ajudar a tornar seu processamento mais sustentável.
As unidades de recuperação de calor projetadas de série em nossos sistemas de pasteurizadores podem recuperar até 60% da energia térmica da planta. E, quando permitido, a tecnologia opcional de bomba de calor da GEA pode permitir que você desligue suas caldeiras de combustível fóssil e, assim, reduza significativamente a pegada de carbono. Começamos analisando a infraestrutura de aquecimento e refrigeração de sua planta para ver onde a tecnologia de bomba de calor pode ser instalada para capturar e ampliar a energia do calor residual e canalizar esse calor reciclado para gerar água a 95°C para o pasteurizador, bem como fornecer água quente para limpeza CIP. A combinação da tecnologia de bomba de calor com a unidade de recuperação de calor integral do pasteurizador pode permitir que você atenda a todos os requisitos de energia da planta sem a necessidade de gerar vapor para aquecer a água.
Sistemas fáceis de usar apoiados pelo serviço e suporte da GEA
Higiênicos por design para atender às rigorosas regulamentações para a produção de alimentos, os pasteurizadores da GEA também são fáceis de usar. O fácil acesso a todos os componentes significa que a inspeção e a manutenção regulares podem ser realizadas com o mínimo de tempo de trabalho, aumentando assim o tempo de atividade do equipamento.
a nossa plataforma de automação, GEA CODEX®, gerencia perfeitamente as operações e o controle do pasteurizador da GEA em toda a linha de processamento, garantindo um treinamento sem esforço para o pessoal na operação dos pasteurizadores da GEA.
A GEA também oferece uma variedade de pacotes de serviços que darão suporte e à sua tecnologia durante toda a vida útil da planta. Nossos especialistas estão sempre à disposição para aconselhamento ou para ajudar a solucionar problemas, independentemente de seu sistema estar configurado para acesso remoto ou de visitarmos suas instalações. E é geralmente simples adaptar, expandir ou modernizar as plantas pasteurizadoras da GEA à medida que lançamos novos componentes e liberamos upgrades, ou quando você deseja expandir e diversificar.
Experimente antes de comprar
Em nosso centro de testes da GEA em Ahaus você pode testar seus produtos em pasteurizadores GEA em escala piloto e em linhas completas e integradas. Nossos especialistas em indústria, processos e tecnologia estão à disposição para ajudá-lo a definir e configurar o equipamento ideal para seus processos. Podemos ajudá-lo com o escalonamento para que você possa ter certeza de que seu equipamento da GEA lhe proporcionará ótimos resultados, desde o primeiro dia.
Insights da GEA
La próxima era de la producción alimentaria con GEA NEXUS
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
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