Máquina projetada para dosar e misturar continuamente as matérias-primas a fim de preparar uma mistura para a máquina localizada a jusante.
O GRIM apresenta uma pesagem automática de farinha (ponderada ou volumétrica), micro-ingredientes e líquidos. A dosagem de água e ovos é realizada com uma válvula e um medidor de fluxo, ambos controlados por um PLC.
Máquina geralmente colocada sobre uma plataforma de aço inoxidável, o que facilita a descarga e a alimentação da máquina seguinte. Possui um eixo com pás fixadas por uma junta cônica, e uma tampa de abertura para fácil acesso à cuba de mistura, dotado de um interruptor de segurança. Todos os dosadores são personalizáveis de acordo com o programa desejado.
O pré-misturador e os dosadores de alta precisão garantem uma qualidade superior da massa, com tempos de mistura de pelo menos 12 minutos, permitindo o desenvolvimento de uma matriz de glúten adequada, o que garante uma melhor elasticidade da massa.
Desempenho da máquina:
O GRIM2 apresenta uma pesagem automática de farinha (ponderada ou volumétrica), micro-ingredientes e líquidos. A dosagem de água e ovos é realizada com uma válvula e um medidor de fluxo, ambos controlados por um PLC.
A máquina geralmente colocada sobre uma plataforma de aço inoxidável, o que facilita a descarga e a alimentação da máquina seguinte. Possui eixos com pás fixadas por uma junta cônica, e uma tampa de abertura para fácil acesso cuba de mistura, dotado de um interruptor de segurança.
Todos os dosadores são personalizáveis de acordo com o programa desejado.
Desempenho da máquina:
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
A redução do desperdício é importante para nós na GEA e, ao aproveitar o poder da tecnologia de liofilização, podemos transformar o excedente de alimentos em produtos valiosos e duradouros - ajudando a reduzir o desperdício, a estender a vida útil e a construir uma oferta alimentar mais resiliente para as próximas gerações.