Massa dobrável para Cannelloni

Sistema projetado para dobrar a massa ao redor do recheio pré-doseado para formar cannelloni.

É composto de um sistema de dosagem com múltiplos canais, sistemas de dobra de massa e manutenção do formato do cannelloni. 

O sistema de dosagem possui uma conexão DIN, um coletor de produto para distribuição e válvulas para regular a quantidade de recheio.  

Após o recheio ser dosado na folha plana, as dobradoras envolvem a massa ao redor do recheio, com sistemas de manutenção que permitem que o cannelloni mantenha sua forma. As dobradoras e os sistemas de manutenção são fixados em sistemas ajustáveis manualmente. 

A massa dobrável para Cannelloni tem um desempenho perfeito na distribuição do recheio e selagem do cannellone.

Graças à sua estrutura de aço inoxidável, a máquina é completamente lavável. 

Desempenho da máquina

  • Diâmetro dos cannelloni: 25-40 mm;
  • Número de canais: 3-12.

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