Cooler em espiral - tratamento térmico

Máquina projetada para resfriar o produto e levá-lo à temperatura desejada para a embalagem.

O Cooler em Espiral possui esteiras transportadoras que transportam o produto enquanto um sistema de ventilação esfria, graças à estrutura interna caracterizada pela espiral, com seções circulares para evitar a estagnação do produto e facilitar o processo de lavagem. 

A esteira espiral permite resfriar o produto e levantá-lo para facilitar o processo de embalagem. 

O sistema de ventilação é feito de uma bateria que funciona com freon/água glicolizada e ventiladores controlados por inversor para resfriamento do ar (a versão de 6 metros tem 2 sistemas de ventilação).

Para facilitar o processo de lavagem, a máquina apresenta uma estrutura em aço inoxidável e rampas de enxague para reduzir o tempo de lavagem da máquina. Painéis laterais abertos com dobradiças para acessibilidade. Toda a estrutura é projetada para garantir alta acessibilidade e facilitar as operações de lavagem, evitando a estagnação do produto.

Os fluxos de ar são otimizados para garantir a mesma temperatura em toda a extensão da espiral.

É possível utilizar esteiras com curva reduzida a fim de diminuir a ocupação de espaço da espiral. 

Desempenho da máquina

  • Número de esteiras: 3-6;
  • Largura da esteira: 1500-2000 mm;
  • Comprimento da câmara de resfriamento: 4-12 m.

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