Сидр

Отличный сидр производится на отличных установках

Отличный сидр производится на отличных установках
Сидр производится из сброженного яблочного и грушевого сока (иногда из других фруктов и ягод), а процесс его производства аналогичен процессу производства пива, что означает, что для производства сидра можно использовать практически то же самое оборудование, что используется для производства пива.
Сидр, сидре, сидра

Как бы вы ни произносили это слово, компания GEA является мировым лидером в технологиях пивоварения и обладает десятилетиями опыта в проектировании и конфигурировании отдельных компонентов, технологических установок и комплексных решений «под ключ» для производства всех видов сидра. Мы работаем в тесном контакте с клиентами над разработкой и реализацией абсолютно новых проектов с момента их старта и до пусконаладочных работ, а также над индивидуализированными модернизациями, расширениями и новыми линиями по производству сидра, которые эффективно интегрируются в вашу существующую инфраструктуру пивоваренного производства.

Предоставление комплексного решения для производства сидра

Технологии GEA отлично работают вместе, обеспечивания ускорение пусконаладочных работ и достижение максимальной эффективности ваших линий по производству сидра с минимальным числом затруднений и задержек. Все наши системы отвечают максимально жестким гигиеническим стандартам, благодаря чему вы можете быть уверены в безопасности и высоком качестве на любом этапе производственного процесса. 

Наш опыт позволяет нам определять все возможности экономии энергии и энергетического менеджмента

Деликатное обращение с сырьевыми ингредиентами позволяет уверенно и точно управлять воспроизводимым процессом производства сидра — от поступления яблок до последующей ферментации. При возможности наши решения могут включать умное управление производственным процессом и автоматизацию, а также ресурсосберегающую безразборную мойку для максимального повышения точности и аккуратности, снижения объема отходов и предотвращения нежелательных дорогостоящих задержек. Снижение потерь продукта и повышение его выхода в сочетании с пониженным потреблением энергии, воды и дорогостоящих ингредиентов позволяет повысить экологичность, производительность, рентабельность и обеспечить высочайший уровень доходов. Технологии компании GEA охватывают все ключевые стадии технологического процесса

  • Получение, погрузка-разгрузка, хранение и переработка
  • Подготовка среды
  • Ферментация
  • Последовательная переработка
  • Смешивание и смесеобразование конечного продукта
  • Паллетирование и депаллетирование
Крафтовый сидр

От настоянных на хмеле смесей до смесей с фруктовым вкусом — GEA предлагает ассортимент инновационных систем для мелких предприятий по производству крафтовых и специальных сортов сидра.

Знания и опыт GEA предоставляют вам преимущество

Проконсультируйтесь с GEA, чтобы узнать больше о наших глобальных центрах компетенции, где наши эксперты помогут вам с тестированием и тонкой настройкой новых и уже существующих технологических процессов, а также с масштабированием оборудования, прежде чем инвестировать в системы промышленного масштаба.

Downloads

Связанные видеоролики

A day of celebration: 150 years brewing systems at GEA

Looking to the future of beer for our 150th

Proof of concept at innocent drinks

Аналитика GEA

Filtration sensation: The washing machine principle

Engineering innovation often takes the form of incremental gains. Once in a while, it takes a leap. Case in point: The washing machine. Launched in September 2022, two new GEA software solutions are upending convention and delivering...

GEA Service: Жизненно важная помощь для мировых производственных линий

Каждая четвертая упаковка спагетти, каждый второй литр пива и четверть всего переработанного молока в мире зависит от оборудования GEA. Когда производственные линии требуют внимания, GEA Service принимает меры по устранению проблем...

Новый завод по производству насосов в Польше изменил производство отвечающей требованиям гигиенических норм продукции

Предприятие GEA в г. Кошалин, Польша, является эталоном в производстве гигиенических насосов. Многоцелевой объект сочетает в себе десятилетия немецкого инженерного опыта с передовыми методами цифровизации и масштабируемыми решениями....

Получайте новости от GEA

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Связаться с нами

Мы всегда готовы помочь! Сообщите необходимые данные, и мы предоставим ответ.