Отвечая добром на добро
С детства поощряя свою любознательность и любовь к технологиям, Иван Лю (Ivan Liu) начал свою карьеру в качестве инженера, стремясь найти лучшие решения для переработки продуктов питания и напитков.
Сейчас, будучи руководителем отдела технологии напитков в Китае, он стремится вернуть свой сыновний долг матери: Как и многие жители Китая, она предпочитает соевые напитки, богатые белком, при этом не содержащие лактозы и холестерина. Несмотря на то, что соя является самым традиционным напитком из растительного белка в Китае, соевые продукты, широко доступные на уличных рынках, часто имеют более низкое качество.
Порошок для соевого напитка — это очень чувствительный продукт, из-за чего производство соевого напитка является очень сложным процессом. Наша технология непрерывной экстракции соевых бобов позволяет получать высококачественное соевое молоко с содержанием белка до шести процентов.» — Иван Лю, руководитель отдела технологий напитков компании GEA в Китае
— Иван Лю, руководитель отдела технологий напитков компании GEA в Китае
