Новое направление деятельности компании Thrive Life
Thrive Life реализует широкий ассортимент сублимированных продуктов питания, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу и готовые блюда, в основном продаваемые в США и Канаде. Штаб-квартира компании расположена вблизи города Солт-Лейк-Сити, штат Юта. Компания была основана в 2004 году. Она предоставляла людям места для хранения запасов провианта. Впоследствии деятельность компании была расширена и стала включать в себя упаковку продуктов питания, а в последнее время — сублимационную сушку замороженных продуктов с использованием собственной установки.
Вызов
Компания Thrive Life построила успешный бизнес по упаковке и розничной продаже сублимированных продуктов питания, предоставляемых поставщиками. В 2011 – 2012 годах события в мире обусловили высокий рост спроса на продукты сублимационной сушки, при этом компания испытывала перебои регулярных поставок подобных продуктов. Еще более серьезный удар был нанесен компании, когда ее основной поставщик купил своего главного конкурента. Стало ясно, что в будущем компании Thrive Life придется самостоятельно производить сублимационную сушку продуктов, несмотря на то, что на тот момент у компании не было опыта работы с этой технологией.
Решение
Испольнительный директор компании Thrive Life, г-н Стив Палмер (Steve Palmer), по счастливой случайности встретился с г-ном Мортеном Вольдстедом Петерсеном (Morten Woldsted Petersen), региональным менеджером по продажам установок сублимационной сушки компании GEA на торговой выставке в 2011 году. Эта встреча стала той искрой, которая послужила своего рода стимулом компании Thrive Life инвестировать средства в три установки сублимационной сушки периодического действия компании GEA RAY®, вдохнув новую жизнь в бизнес.
Конечно, Стив провел тщательное исследование рынка, прежде чем выбрать технологию GEA для своего нового предприятия. Он заявил, что были весьма веские причины, которые побудили его выбрать именно машины компании GEA система GEA RAY®.
«Во-первых, производительность сушилок превосходит показатели всех остальных присутствующих на рынке аналогов.» — пояснил он. «Другим главным преимуществом установок сублимационной сушки GEA является возможность автоматического размораживания во время работы. Такую возможность никто больше не предлагает. В случае с другими машинами необходимо ждать два или три часа между циклами для разморозки охладителя конденсатора. Умножьте это значение на количество рабочих дней году, и вы поймете, целесообразность доплаты. Кроме того, Стив прекрасно понимал, что установки сублимационной сушки производства компании GEA, занимают лидирующие позиции в отрасли.
Исполнительный директор компании Thrive Life, г-н Стив Палмер
Его также привлекла репутация компании GEA в сфере обслуживания клиентов. «У нас не было опыта работы на этом рынке, но мы знали, что GEA неплохо справляется с различными вызовами. Г-н Мортен проявил исключительное терпение по отношению к нам. На протяжении целых двух или даже трех лет он неустанно отвечал на все вопросы, которые у меня возникали. Он даже организовал для нас пилотную установку RAY®, чтобы мы могли начать совершенствовать свое производство еще за год до того, как должны были прибыть наши установки сублимационной сушки. И на момент, когда были установлены производственные машины, мы уже были готовы к работе.»
Стив сказал, что им был оказан исключительный уровень поддержки.«Нам часто приходилось звонить людям посреди ночи. Мы всегда могли рассчитывать на оперативный ответ, ведь они являются действительно замечательными людьми. Я знаю, что мы могли бы купить аналогичные машины в Китае за меньшие деньги, но мы бы не получили такую поддержку, которая нам была нужна. Без их помощи мы бы наверняка потерпели неудачу.»
Результат
Компания Thrive Life получила четвертую установку сублимационной сушки GEA RAY® dryer два года назад и, поскольку спрос на ее продукцию продолжает расти, в настоящее время компания GEA располагает еще двумя заказами на поставку на начало 2021 года. Завод перерабатывает приблизительно 18 тонн в сутки более чем 80 различных видов пищевых продуктов, включая готовые блюда и пробиотики, используя одно и то же оборудование. «Это одно из самых главных преимуществ этих установок: они позволяют производить самые разнообразные продукты, включая мясо, которое довольно хорошо поддается переработке, или фрукты, которые требуют щадящего режима сушки, а также по истине технические продукты, например, бактериальные штаммы», — рассказывает Стив. «Я не думаю, что найдется хоть какой-нибудь продукт, который мы не смогли бы обрабатывать.»
Контроль сублимированного мяса.
Нам часто приходилось звонить людям посреди ночи. Мы всегда могли рассчитывать на оперативный ответ, ведь они являются действительно замечательными людьми. Я знаю, что мы могли бы купить аналогичные машины в Китае за меньшие деньги, но мы бы не получили такую поддержку, которая нам была нужна. Без их помощи мы бы наверняка потерпели неудачу.» – Стив Палмер, исполнительный директор компании Thrive Life
– Стив Палмер, исполнительный директор компании Thrive Life
Стив заявил, что установки легко чистить, и они чрезвычайно энергоэффективны. За последние четыре года возникло всего несколько проблем, и GEA решила их быстрым и эффективным образом. «Любые отношения периодически испытывают напряженные периоды», — сказал он. «Но желание расти вместе с нами, помогать нам быть успешными, понимать, кто мы и чего мы пытаемся достичь, и предлагать исключительные решения, чтобы помочь нам стать теми, кем мы пытаемся стать, — это именно то, благодаря чему это партнерство остается столь крепким.»
И эти цели выходят далеко за рамки простого успеха в бизнесе и обеспечения долгосрочной безопасности сотрудников. Компания Thrive Life направляет часть своей прибыли на поддержку поселения в Кении, где на эти средства были построены школы, водохранилища и санитарно-гигиенические объекты. "Для наших сотрудников было очень приятно осознавать, что мы не только обеспечили возможности для себя, но и смогли сделать так, чтобы жизни других людей стали лучше".
Удивительно, каких результатов можно добиться благодаря лишь одной встречи на выставке!
Открытие сублимационной сушилки GEA RAY125
Установка экспериментальной сублимационной сушки RAY®
