Жидкие пищевые продукты

Майонез

Майонез – это любимый продукт потребителей во всем мире, который дополняет самые различные блюда. Независимо от того, как он используется – спред для бутербродов, соус для картошки фри или компонент для смешивания с другими соусами – майонез пользуется широкой популярностью в качестве заправки для многочисленных острых блюд и закусок.

Mayonnaise processing with GEA
Майонез

Производителями майонеза разработаны самые разнообразные продукты, которые удовлетворяют глобальный спрос на новые вкусы и разновидности продуктов, в том числе здоровые варианты, содержащие меньше жира, сахара или добавок. Чтобы сохранить конкурентоспособность на быстро меняющихся рынках, отрасли нужны эффективные, надежные и гибкие технологии для разработки новых процессов и рецептов для производства майонеза без ущерба для качества, вкуса или срока годности продукта. 

Знания компании GEA в области производства майонеза проистекают из нескольких десятилетий ноу-хау и опыта работы с глобальной пищевой промышленностью. Нами разработаны гигиеничные универсальные компоненты, оборудование и комплексные решения, которые обеспечивают для производителей майонеза инновационную гибкость, одновременно снижая затраты и потребность в ресурсах и источниках энергии. Будь то для мелкомасштабного производства или для производства в промышленных объемах, мы можем поставить автономно расположенное оборудование с заранее определенной конфигурацией или разработать с учетом индивидуальных потребностей и установить полностью интегрированные линии по производству майонеза.

Продукты и технологии

Отображение 4 из 15

Downloads

Аналитика GEA

Filtration sensation: The washing machine principle

Engineering innovation often takes the form of incremental gains. Once in a while, it takes a leap. Case in point: The washing machine. Launched in September 2022, two new GEA software solutions are upending convention and delivering...

GEA Service: Жизненно важная помощь для мировых производственных линий

Каждая четвертая упаковка спагетти, каждый второй литр пива и четверть всего переработанного молока в мире зависит от оборудования GEA. Когда производственные линии требуют внимания, GEA Service принимает меры по устранению проблем...

Новый завод по производству насосов в Польше изменил производство отвечающей требованиям гигиенических норм продукции

Предприятие GEA в г. Кошалин, Польша, является эталоном в производстве гигиенических насосов. Многоцелевой объект сочетает в себе десятилетия немецкого инженерного опыта с передовыми методами цифровизации и масштабируемыми решениями....

Получайте новости от GEA

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Связаться с нами

Мы всегда готовы помочь! Сообщите необходимые данные, и мы предоставим ответ.