Компания GEA уже на протяжении многих лет занимается поставкой форсуночных охладителей производителям расплавленных материалов, включая масла, жиры и глицерины, по всему миру. Наше предложение включает форсуночные охладители для массовых продуктов, а также для специального применения.
Форсуночное охлаждение или распылительная кристаллизация определяются как переход расплавленного материала от мягкого или жидкого состояния в твердую форму или форму плотного порошка. Форсуночное охлаждение применяется для инкапсуляции и в связи с тем, что расплавленные материалы проще в обработке, транспортировке, дозировании и хранении в порошковой форме.
Примеры продуктов, охлажденных с использованием форсуночных охладителей:
Когда южнокорейский производитель продуктов питания из растительного сырья Pulmuone поставил перед компанией GEA задачу разработать современный вариант традиционной холодной тягучей лапши (нэнмён), специалисты GEA по исследованиям и разработкам успешно справились с этой задачей. GEA помогла разработать продукт, который сейчас является коммерческим хитом и производится с меньшими затратами воды и электроэнергии, чем с использованием ранее существовавших методов. Результат соответствует традиционному характеру блюда, а также принципам поддержания здоровья, благополучия и устойчивого развития компании Pulmuone.
Инновационный процесс компании GEA является важной вехой в предварительной очистке такого биотоплива, как гидроочищенное растительное масло и экологически чистое авиационное топливо. Благодаря отказу от процесса отбеливания производители получают значительную экономию через снижение эксплуатационных расходов более чем на 50% и сокращение выбросов CO2 на 12%.