Устройства для нагрева сыра горячей водой
GEA предлагает широкий выбор энергоэффективных водонагревателей для подачи горячей воды для обработки сыра паста филата. Наши технологии обеспечивают быстрый и точно контролируемый нагрев, при этом дополнительно может быть предусмотрена рециркуляция воды, используемой для вытягивания сырной массы.
Мы также предлагаем устройства для нагрева воды в водонагревательных рубашках для прямой обработки острым паром, которые могут нагревать 120 литров воды до температуры от 20°C до 90°C за восемь минут, работая при давлении пара 3 бара. Температура воды контролируется и регулируется с помощью системы управления, которая оснащена высокоточным датчиком температуры, терморегулятором и двухпозиционным паровпускным клапаном с электронным управлением. Непрерывная циркуляция воды обеспечивается центробежным насосом.
Водонагревательные устройства для непрямой обработки паром от GEA могут нагревать 2000 литров воды до температуры 90°C в час. Прямоугольный резервуар из нержавеющей стали содержит двухтрубный змеевик из нержавеющей стали для теплообмена. Автоматический индикатор уровня воды и электромагнитный клапан контролируют количество воды в резервуаре. Температура воды регулируется с помощью терморегуляторной системы с контактным датчиком, подключенной к модулирующему паровпускному клапану.
Разбрызгиватели, подключенные к внешней установке безразборной мойки, обеспечивают оптимальную очистку и сокращают вмешательство оператора. Устройства безопасности включают в себя защитные решетки для предотвращения случайного контакта с паром. Система также может быть сконфигурирована таким образом, чтобы обеспечить рециркуляцию жидкости, используемой для растяжки сырной массы.
Downloads
Аналитика GEA
Pre2Fuel: Cleared for takeoff
GEA's innovative process marks a milestone in the pretreatment of biofuels such as hydro-treated vegetable oil and sustainable aviation fuel. By eliminating the bleaching process, manufacturers benefit from significant savings potential: over 50% lower operating costs and up to 12% less CO2 emissions.
Следующая эра производства продуктов питания с GEA NEXUS
Изменение климата и растущее население планеты оказывают повышенное давление на энергоемкую пищевую промышленность, чтобы накормить больше людей и при этом не нанести вред планете. Джордж Шеперд, менеджер по глобальной технической устойчивости компании GEA, объясняет, как компания GEA использует свои инженерные ноу-хау, чтобы помочь переработчикам производить продукцию более устойчиво и при этом повысить производительность.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
