Предварительно собранные и многоцелевые пастеризаторы
Пастеризационные системы GEA для использования в сфере молочного производства
Индивидуальные решения производительностью от 5 000 до 50 000 л/ч для молока и от 2 500 до 10 000 л/ч для сливок в зависимости от конечного продукта.
Рекуперация тепла
Мы можем адаптировать наши системы пастеризации в соответствии с вашими точными требованиями к процессу и продукту и по возможности адаптировать технологию таким образом, чтобы она соответствовала физической компоновке и оснащению вашего предприятия. Поскольку мы понимаем важность экономии энергии, наши решения по пастеризации направлены на достижение уровня рекуперации тепла >90% для молока и молочных смесей и >85% для сливок.
Отказ от бойлеров на ископаемом топливе
В зависимости от требуемых температур пастеризации установка дополнительных тепловых насосов GEA в новой или существующей системе может даже позволить отказаться от имеющихся бойлеров, работающих на ископаемом топливе, и значительно снизить объем выброса углерода. Наши специалисты могут проанализировать отопительную и холодильную инфраструктуру вашего предприятия, чтобы понять, как можно использовать технологию тепловых насосов для получения и повышения эффективности утилизации отработанного тепла, образующегося в других процессах на предприятии, и использовать его для нагрева воды до 95 °C в пастеризаторе, а также воды для безразборной мойки. Использование дополнительных тепловых насосов в комбинации с интегрированными системами рекуперации тепла, входящими в стандартную комплектацию всех наших пастеризаторов, вполне может удовлетворить 100% ваших потребностей в энергии для пастеризации без необходимости генерирования пара.
Максимальное повышение добавленной стоимости и производительности
Мы всегда стремимся помочь вам в достижении максимальной отдачи и производительности от инвестиций в оборудование и даже можем разработать пастеризационные установки в соответствии с вашими специфическими требованиями, способные обрабатывать различные молочные продукты и переключаться между ними несколько раз в день. Наши разработки позволяют сократить время простоя и потери при загрузке и выгрузке продукта как при запуске, так и между партиями различных продуктов, что позволяет увеличить производительность и выход продукта, а также максимально повысить объем переработки.
Тестирование в реальных условиях
Разрабатываете ли вы совершенно новую продукцию для рынка или просто оптимизируете существующую, мы поможем вам внедрить высокое качество в ваш производственный процесс, отрегулировать ключевые параметры, чтобы довести критически важные показатели качества до требуемых целевых уровней, а также быстрым и эффективным образом вывести новую продукцию на рынок.
Проводя тестирование продукта в реальных условиях перед инвестированием, вы можете оценить эффективность процесса пастеризации с использованием нашей технологии.
Downloads
Аналитика GEA
Продовольствие для будущего: Сила инноваций в области сублимационной сушки
Для компании GEA сокращение отходов имеет большое значение. Используя возможности технологии сублимационной сушки, мы можем превращать излишки продуктов питания в ценные продукты с большими сроками хранения, что позволяет сократить количество отходов, увеличить сроки хранения продуктов и создать более надежную систему обеспечения продуктами питания будущих поколений.
GEA и Pulmuone выражают свое почтение многим поколениям ремесленных производителей холодной лапши
Когда южнокорейский производитель продуктов питания из растительного сырья Pulmuone поставил перед компанией GEA задачу разработать современный вариант традиционной холодной тягучей лапши (нэнмён), специалисты GEA по исследованиям и разработкам успешно справились с этой задачей. GEA помогла разработать продукт, который сейчас является коммерческим хитом и производится с меньшими затратами воды и электроэнергии, чем с использованием ранее существовавших методов. Результат соответствует традиционному характеру блюда, а также принципам поддержания здоровья, благополучия и устойчивого развития компании Pulmuone.
