Мы предлагаем три разных типа установок УВТ для асептической обработки продукта
Компания GEA предлагает три разных типа установок УВТ в зависимости от продукта, который подвергнется обработке, его качества и эффективности:
Эта установка обработки продукта работает по принципу непрямого нагрева. Основные преимущества: Благодаря использованию этого метода Установка УВТ типа I обеспечивает высокую производственную безопасность. Успешность этой технологии была доказана многолетним опытом использования. Установка УВТ отличается оптимизированным режимом потока, в результате которого получается продукт высокого качества и высокая эффективность с точки зрения регенерации тепла до 90%.
Как и Установка УВТ типа I, в которой используется непрямой нагрев, Установка УВТ типа P основана на идентичной технологии.
Различие заключается в том, что в ней используется трубчатый теплообменник типа P. Непрямая теплопередача между продуктом, который должен быть нагрет, и продуктом, который должен быть охлажден, не применяется. Преимущество заключается в том, что установки этого типа еще более эффективны и позволяют достичь более высокого качества продукта без необходимости увеличения поверхности теплообмена.
Метод прямого нагревания, используемый в этих установках УВТ, отличается преимуществами с точки зрения очень высокого качества продукта. Встроенный инжектор пара и вакуумный холодильник обеспечивают сокращение времени воздействия в зонах максимального воздействия температуры.
Изменение климата и растущее население планеты оказывают повышенное давление на энергоемкую пищевую промышленность, чтобы накормить больше людей и при этом не нанести вред планете. Джордж Шеперд, менеджер по глобальной технической устойчивости компании GEA, объясняет, как компания GEA использует свои инженерные ноу-хау, чтобы помочь переработчикам производить продукцию более устойчиво и при этом повысить производительность.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Каждый безопасный для употребления напиток и пищевой продукт — это победа над невидимыми микробными угрозами — борьба, которая ведется в течение уже ста лет разработки и проектирования технологических процессов, отвечающих требованиям гигиенических норм. Обладая более чем 100-летним опытом и уникальными знаниями в области проектирования и гигиенического проектирования, компания GEA устанавливает отраслевые стандарты для технологического оборудования, задачей которого является защита продуктов питания и спасение жизней людей.