Обзор
The SeaWaterDistiller is working on the well-known vacuum distillation principle. Waste heat from the main engine on board is utilized as heating medium for evaporation. The evaporation takes place in the evaporation plate bundle located in the lower part of the housing. A part of the incoming sea water evaporates due to the high vacuum inside the housing. The generated vapor is cleaned from sea water droplets while flowing through a wire mesh demister.
Конденсация происходит в группе трубной доски конденсатора, которая расположена в верхней части корпуса. Охлаждение конденсатора осуществляется морской водой. Скрытая теплота от конденсации переносится в морскую воду. Температура конденсации/испарения варьирует в зависимости от температуры морской воды. Незначительная часть нагретой морской воды используется в качестве питающей воды для группы испарителя. Наибольшая часть используется в качестве вытесняющей среды для комбинированного эжектора воздуха/рассола.
Этот эжектор выполняет две функции: Удаление избыточной морской воды (так называемого рассола) из корпуса и создание вакуума путем отвода неконденсируемых газов. Качество (соленость) дистиллята контролируется на панели управления. Если соленость дистиллята превышает регулируемое заданное значение (2-10 частей на миллион), он возвращается в испаритель через электромагнитный клапан.
Для компании GEA сокращение отходов имеет большое значение. Используя возможности технологии сублимационной сушки, мы можем превращать излишки продуктов питания в ценные продукты с большими сроками хранения, что позволяет сократить количество отходов, увеличить сроки хранения продуктов и создать более надежную систему обеспечения продуктами питания будущих поколений.
Когда южнокорейский производитель продуктов питания из растительного сырья Pulmuone поставил перед компанией GEA задачу разработать современный вариант традиционной холодной тягучей лапши (нэнмён), специалисты GEA по исследованиям и разработкам успешно справились с этой задачей. GEA помогла разработать продукт, который сейчас является коммерческим хитом и производится с меньшими затратами воды и электроэнергии, чем с использованием ранее существовавших методов. Результат соответствует традиционному характеру блюда, а также принципам поддержания здоровья, благополучия и устойчивого развития компании Pulmuone.