Технологии непрерывного поточного смешивания
Поточное смесительное оборудование GEA DICON® для молочной промышленности хорошо известно в отрасли в качестве превосходной технологии для смешивания йогурта и фруктов или для нормализации продуктов на основе молока. Наша технология разработана для последовательного и точного смешивания жидких сред в нужных соотношениях, в линии, в трубопроводе.
Система GEA DICON-Y® оснащена динамическим миксером, который помогает обеспечить полное перемешивание ингредиентов, добавляемых в основной поток в небольших количествах. Технология динамического перемешивания также снижает риск засорения системы крупными частицами. Роторно-поршневые насосы, работающие с низким расходом, дополнительно помогают предотвратить дробление и обеспечивают бережное смешивание чувствительных ингредиентов. Насосы имеют частотное управление, поэтому модулирующие клапаны не нужны. Цифровые регуляторы поддерживают постоянное соотношение смешиваемых ингредиентов даже при колебаниях пропускной способности.
GEA DICON®-Y
Features
Для компании GEA сокращение отходов имеет большое значение. Используя возможности технологии сублимационной сушки, мы можем превращать излишки продуктов питания в ценные продукты с большими сроками хранения, что позволяет сократить количество отходов, увеличить сроки хранения продуктов и создать более надежную систему обеспечения продуктами питания будущих поколений.
Когда южнокорейский производитель продуктов питания из растительного сырья Pulmuone поставил перед компанией GEA задачу разработать современный вариант традиционной холодной тягучей лапши (нэнмён), специалисты GEA по исследованиям и разработкам успешно справились с этой задачей. GEA помогла разработать продукт, который сейчас является коммерческим хитом и производится с меньшими затратами воды и электроэнергии, чем с использованием ранее существовавших методов. Результат соответствует традиционному характеру блюда, а также принципам поддержания здоровья, благополучия и устойчивого развития компании Pulmuone.