GEA FreshPasta Former 1 C540
Машина для формования одинарной тестовой ленты предназначена для изготовления таких продуктов, как каппеллетти из одинарной ленты и равиоли.
Формовочная машина GEA FreshPasta Former 1 C540 получает лист теста от предыдущей машины, уменьшая его толщину до нужного значения. Форма режет ленту на заданные заготовки, а начинка дозируется для каждой из них. Система штамповочных роликов создает изделие нужной формы.
Система резки остатков разрезает остатки ленты, образующиеся после фазы формования, на мелкие кусочки и удаляет их.
Формующая машина GEA FreshPasta Former 1 C540 оснащена двойной калибровочной группой, которая оснащена центральной системой регулирования толщины.
Для улучшения работы линии подающий транспортер соединяет калибровочную группу с формующей.
Переключающийся винтовой насос выполняет дозирование в процессе наполнения, позволяя синхронизировать наполнение продукта без ухудшения его качества.
Пресс-форма с десмодромными распределительными валами позволяет машине работать более эффективно с точки зрения скорости и точности формования. Вилки с независимой зубчатой рейкой позволяют сократить количество образующихся отходов.
Автоматическое регулирование работы формы и быстрая смена форм (5 минут).
Модель GEA FreshPasta Former 1 C540 оснащена компенсирующим поршнем, который поддерживает постоянное давление во всех фазах формования (гарантируя более высокое качество наполнения).
Машина полностью моется благодаря компонентам из нержавеющей стали. Для облегчения процесса мойки обрезки помещаются на извлекаемую каретку, чтобы облегчить процесс промывки. Кроме того, все процедуры, связанные с сменой формы и мойкой машины, могут выполняться без использования инструментов.
Характеристики машины:
- Эксплуатационная скорость: 200 ударов/мин (равиоли)
- Ширина листа теста: 540 мм
- Толщина конечного продукта: 0,5-1,5 мм
GEA FreshPasta Former 1 C630
GEA FreshPasta Former 1 C630
Система резки остатков разрезает остатки ленты, образующиеся после фазы формования, на мелкие кусочки и удаляет их.
Машин оснащена двойной калибровочной группой, в комплекте — центральной системой регулирования толщины.
Для улучшения работы линии подающий транспортер соединяет калибровочную группу с формующей.
Переключающийся винтовой насос выполняет дозирование в процессе наполнения, позволяя синхронизировать наполнение продукта без ухудшения его качества.
Пресс-форма с десмодромными распределительными валами позволяет машине работать более эффективно с точки зрения скорости и точности формования. Вилки с независимой зубчатой рейкой позволяют сократить количество образующихся отходов.
Автоматическое регулирование работы формы и быстрая смена форм (5 минут).
Машина GEA FreshPasta Former 1 C630 оснащена компенсирующим поршнем, который поддерживает постоянное давление во всех фазах формования (гарантируя более высокое качество наполнения).
Интерфейс ЧМИ размещен на машине, а электрическая панель устанавливается на удалении от нее.
Машина полностью моется благодаря компонентам из нержавеющей стали. Для облегчения процесса мойки резальный механизм помещается на извлекаемую тележку. Кроме того, все процедуры, связанные с сменой формы и мойкой машины, могут выполняться без использования инструментов.
Характеристики машины:
- Эксплуатационная скорость: 200 ударов/мин (равиоли), 150 ударов/мин (со скреплением);
- Ширина листа теста: 640 мм;
- Толщина конечного продукта: 0,5-1,5 мм
Downloads
Аналитика GEA
Следующая эра производства продуктов питания с GEA NEXUS
Изменение климата и растущее население планеты оказывают повышенное давление на энергоемкую пищевую промышленность, чтобы накормить больше людей и при этом не нанести вред планете. Джордж Шеперд, менеджер по глобальной технической устойчивости компании GEA, объясняет, как компания GEA использует свои инженерные ноу-хау, чтобы помочь переработчикам производить продукцию более устойчиво и при этом повысить производительность.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Чистое машинное оборудование, безопасная еда: Сила гигиенического проектирования
Каждый безопасный для употребления напиток и пищевой продукт — это победа над невидимыми микробными угрозами — борьба, которая ведется в течение уже ста лет разработки и проектирования технологических процессов, отвечающих требованиям гигиенических норм. Обладая более чем 100-летним опытом и уникальными знаниями в области проектирования и гигиенического проектирования, компания GEA устанавливает отраслевые стандарты для технологического оборудования, задачей которого является защита продуктов питания и спасение жизней людей.
