SPTW — Машина раскатки двойного листа теста
Машина предназначена для приема теста и производства одинарной тестового листа толщиной 7 мм.
SPTW имеет по бокам «двойной ограничитель» . Как внутренние ограничители, соприкасающиеся с продуктом, так и внешние ограничители выполнены из нержавеющей стали.
Внутренний ограничитель не имеет механических деталей, так как все подшипники установлены на внешней стороне. Это позволяет избежать любого контакта продукта с механическими деталями.
Приемную воронку теста можно наклонять для облегчения доступа к роликам раскатки для их очистки. Приемная воронка изготовлена из нержавеющей стали и имеет закругленные углы, чтобы избежать скапливания остатков.
Тесто подается на ролики раскатки двойным вращающимся лопастным валом, установленным на фланцах и приводимым в движение роликами раскатки через ряд шестеренок. Два устройства смешивания, каждое из которых состоит из трех валков с лопастным профилем, где тесто сжимается.
Два калибровочных устройства, каждое из которых состоит из двух гладких роликов раскатки, которые производят лист теста равномерной толщины. Ролики замеса и раскатки установлены на одних и тех же фланцах для получения двух листов теста одновременно. Все ролики выполнены из нержавеющей стали. Ролики смешивания и раскатки приводятся в действие одним и тем же электродвигателем. В машине нет никаких цепных передач Скребок для роликов выполнен из пищевого пластика.
Защитные щитки роликов изготовлены из нержавеющей стали. Они легко открываются и оснащены водонепроницаемыми магнитными предохранительными датчиками. Внутренние поверхности отполированы для исключения застоя продукта.
Структура и кинематика тестомесильных роликов предназначены для деликатной обработки теста, гарантируя, что температура на входе и выходе одинакова.
Характеристики машины
- Производительность: 150-600 кг/ч
- Ширина листа теста: 300-540 мм
Downloads
Аналитика GEA
In for the better: Community engagement at GEA
To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.
How a digital rotary parlor supports sustainable dairy farming
How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...
A strategy for the better: CEO interview on GEA's Mission 30
After reaching its Mission 26 targets two years early, GEA launches Mission 2030 strategy with focus on growth, value and making a positive impact.
