SPTW — Машина раскатки двойного листа теста

Машина предназначена для приема теста и производства одинарной тестового листа толщиной 7 мм.

SPTW имеет по бокам «двойной ограничитель» . Как внутренние ограничители, соприкасающиеся с продуктом, так и внешние ограничители выполнены из нержавеющей стали.

Внутренний ограничитель не имеет механических деталей, так как все подшипники установлены на внешней стороне. Это позволяет избежать любого контакта продукта с механическими деталями. 

Приемную воронку теста можно наклонять для облегчения доступа к роликам раскатки для их очистки. Приемная воронка изготовлена из нержавеющей стали и имеет закругленные углы, чтобы избежать скапливания остатков. 

Тесто подается на ролики раскатки двойным вращающимся лопастным валом, установленным на фланцах и приводимым в движение роликами раскатки через ряд шестеренок. Два устройства смешивания, каждое из которых состоит из трех валков с лопастным профилем, где тесто сжимается. 

Два калибровочных устройства, каждое из которых состоит из двух гладких роликов раскатки, которые производят лист теста равномерной толщины. Ролики замеса и раскатки установлены на одних и тех же фланцах для получения двух листов теста одновременно. Все ролики выполнены из нержавеющей стали. Ролики смешивания и раскатки приводятся в действие одним и тем же электродвигателем. В машине нет никаких цепных передач Скребок для роликов выполнен из пищевого пластика. 

Защитные щитки роликов изготовлены из нержавеющей стали. Они легко открываются и оснащены водонепроницаемыми магнитными предохранительными датчиками. Внутренние поверхности отполированы для исключения застоя продукта.

Структура и кинематика тестомесильных роликов предназначены для деликатной обработки теста, гарантируя, что температура на входе и выходе одинакова. 

Характеристики машины

  • Производительность: 150-600 кг/ч
  • Ширина листа теста: 300-540 мм

Downloads

Аналитика GEA

Lemgo plant building

Прошлое и будущее слились воедино в новаторском проекте централизованного теплоснабжения...

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

Автоматизация приносит пользу коровам, людям и планете

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

Решение GEA для размораживания пользуется успехом на предприятии CIAL в Чили

Получайте новости от GEA

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Связаться с нами

Мы всегда готовы помочь! Сообщите необходимые данные, и мы предоставим ответ.