F — Охладитель
Машина предназначена для охлаждения продукта до требуемой температуры перед упаковкой.
F – охладитель оснащен ленточными транспортерами, которые транспортируют продукт, в то время как система вентиляции охлаждает его.
Вентиляционная система состоит избатареи , работающей с фреоном/гликолизированной водой, и вентиляторов, управляемых инвертором для воздушного охлаждения (6-метровая версия имеет 2 вентиляционные системы).
Машина оснащена принимающей поверхностью, которая при необходимости может накапливать продукты на 20 минут работы, поддерживая постоянную температуру продуктов внутри охладителя в чистой окружающей среде, постоянно оптимизируя время обработки для максимального повышения энергоэффективности.
Для облегчения процесса мойки машина оснащена конструкцией из нержавеющей стали и моющими рампами, что позволяет сократить время мойки машины. Нижняя панель наклонена по бокам для слива воды после мойки.
Открывающиеся боковые панели с петлями для обеспечения доступа.
Характеристики машины
- Количество лент: 3-6;
- Ширина транспортера: 1500-2000 мм;
- Длина камеры охлаждения: 4-12 м.
F-HE – Высокоэффективный охладитель
F-HE – Высокоэффективный охладитель
F – охладитель оснащен ленточными транспортерами, которые транспортируют продукт, в то время как система вентиляции охлаждает его.
Вентиляционная система состоит избатареи , работающей с фреоном/гликолизированной водой, и вентиляторов, управляемых инвертором для воздушного охлаждения (6-метровая версия имеет 2 вентиляционные системы).
Машина оснащена принимающей поверхностью, которая при необходимости может накапливать продукты на 20 минут работы, поддерживая постоянную температуру продуктов внутри охладителя в чистой окружающей среде, постоянно оптимизируя время обработки для максимального повышения энергоэффективности.
Для облегчения процесса мойки машина оснащена конструкцией из нержавеющей стали и моющими рампами, что позволяет сократить время мойки машины. Нижняя панель наклонена по бокам для слива воды после мойки. Открывающиеся боковые панели с петлями для обеспечения доступа. Благодаря внешним сточным желобам промывочную воду можно собирать в разных местах.
Высокоэффективная версия имеет специальную конструкцию, предотвращающую любой застоя продукта благодаря круглому сечению внутренней конструкции.
Характеристики машины
- Количество лент: 3-6
- Ширина транспортера: 1500-2000 мм
- Длина камеры охлаждения: 4-12 м
Downloads
Аналитика GEA
Продовольствие для будущего: Сила инноваций в области сублимационной сушки
Для компании GEA сокращение отходов имеет большое значение. Используя возможности технологии сублимационной сушки, мы можем превращать излишки продуктов питания в ценные продукты с большими сроками хранения, что позволяет сократить количество отходов, увеличить сроки хранения продуктов и создать более надежную систему обеспечения продуктами питания будущих поколений.
GEA и Pulmuone выражают свое почтение многим поколениям ремесленных производителей холодной лапши
Когда южнокорейский производитель продуктов питания из растительного сырья Pulmuone поставил перед компанией GEA задачу разработать современный вариант традиционной холодной тягучей лапши (нэнмён), специалисты GEA по исследованиям и разработкам успешно справились с этой задачей. GEA помогла разработать продукт, который сейчас является коммерческим хитом и производится с меньшими затратами воды и электроэнергии, чем с использованием ранее существовавших методов. Результат соответствует традиционному характеру блюда, а также принципам поддержания здоровья, благополучия и устойчивого развития компании Pulmuone.
