PV — Стандартный пастеризатор

Верхняя панель изолирована с помощью каменной ваты и может открываться, что обеспечивает легкий доступ внутрь пастеризатора.

Нижняя панель для сбора конденсатной воды и ее отвода наружу.

Подача струи пара управляется регулирующим клапаном внутри пастеризационной камеры.

Машина оснащена внешними колпаками, встроенными в панель для удаления выходящего пара, и транспортером из модульного пластика.

Основные характеристики PV обеспечиваются его выступающими рампами для подачи пара, независимым управлением верхней и нижнейрампами и вытяжкой ламинарного потока.

По сравнению с другими пастеризаторами на рынке PV снижает количество отходов на 50%, обеспечивая подачу 0,5 кг пара на кг продукта.

Машину можно полностью мыть благодаря конструкции из нержавеющей стали.

Характеристики машины: 

• Рабочая ширина транспортера: 750-1500-2000 мм;
• Длина пастеризационной камеры: 3-25 м

Транспортерная лента подает продукт в камеру обработки, и две рампы (над транспортером и под ним) распределяют пар через систему сопел по всей поверхности, которая подлежит обработке.

Пароотводящие колпаки, расположенные по бокам панели, всасывают пар и отводят его при выходе из камер обработки.

Внутренняя конструкция камеры обработки с круговыми секциями предотвращает застой продукта и облегчает процедуру мойки.  

Верхняя панель изолирована с помощью каменной ваты и может открываться, что обеспечивает легкий доступ внутрь пастеризатора.

Закрывающийся снизу наклонный резервуар для сбора конденсатной воды и ее отвода наружу.

Высокая эффективность работы пастеризатора определяется его структурными компонентами, к которым относятся:

• Компактная камера обработки;
• Облучающая пластина на всей пастеризующей поверхности;
• Передняя и задняя рампы с независимым управлением;
• Вытяжной кожух ;
• Изолированный снизу каменной ватой резервуар.

Эти компоненты позволяют подавать 0,27 кг пара на кг продукта, что означает экономию пара в 50 % по сравнению со стандартным пастеризатором и впечатляющие 75 % по сравнению с другими представленными на рынке пастеризаторами.

При той же площади пастеризации высокоэффективная модель демонстрирует увеличение производительности на 30% по сравнению со стандартной.

Машину можно полностью мыть благодаря конструкции из нержавеющей стали. Легкий доступ обеспечивает открытая система, расширяющая пространство между панелью и облучающей пластиной, она поднимает транспортер с поверхности скольжения.