Обзор
The GEA HorizontalBuffer has been designed to accumulate portions and to load them automatically onto a following processing system running either continuously or batching. It allows a compensation of the product re-loading time in the slicer.
Принцип действия
После того, как порции вышли из резальной машины, они попадают на вертикальное распределительное устройство, которое направляет их на уровень буфера, который пуст, и они собираются на этом уровне.
Если они не могут быть там собраны (конвейер находится в режиме полной загрузки или происходит разгрузка буфера), подается сигнал останова резки на резальную машину. На выходе машины второе вертикальное распределительное устройство забирает порции с 3 уровней, чтобы распределить их по загрузочному конвейеру, который синхронизирует свою скорость погрузки в соответствии со скоростью следующей системы, которая должна быть загружена. Несоответствующие установленному весу порции направляются на верхний конвейер для корректировки, где корректируются до нужного веса вручную.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
Для компании GEA сокращение отходов имеет большое значение. Используя возможности технологии сублимационной сушки, мы можем превращать излишки продуктов питания в ценные продукты с большими сроками хранения, что позволяет сократить количество отходов, увеличить сроки хранения продуктов и создать более надежную систему обеспечения продуктами питания будущих поколений.
Когда южнокорейский производитель продуктов питания из растительного сырья Pulmuone поставил перед компанией GEA задачу разработать современный вариант традиционной холодной тягучей лапши (нэнмён), специалисты GEA по исследованиям и разработкам успешно справились с этой задачей. GEA помогла разработать продукт, который сейчас является коммерческим хитом и производится с меньшими затратами воды и электроэнергии, чем с использованием ранее существовавших методов. Результат соответствует традиционному характеру блюда, а также принципам поддержания здоровья, благополучия и устойчивого развития компании Pulmuone.