Meyve Suları & Konsantre İçecekler
Konsantreler & Şuruplar
Meyve ve sebze suları konsantreleri ve şurupları, ön-işlem görmüş ve tipik olarak %10 toplam katı madde içeren meyve sularına kıyaslandığında %70 toplam katı madde içerebilmektedir. Meyve ve sebze suyu konsantrelerinin üretimi, sıkılan meyvenin suyunun neredeyse tamamının buharlaştırıldığı bir ısıl işlem prosesini gerektirir. Konsantreler daha sonra paketlenerek dağıtım öncesi depolama amacıyla dondurulur.
Çoğu konsantre ve şurup karıştırma ve yeniden sulandırılmış saf veya karışık meyve suyu hazırlamada kullanılır.Bir dizi ileri filtreleme ve özütünü alma prosesleri veya evaporasyon prosesi esnasında uçucu aroma maddelerinin özü inceletilmiş meyve suyundan çıkartılabilir. Bu aroma maddeleri çıkartılır ve daha sonra meyve tadını yoğunlaştırmak için yeniden eklenir.
GEA, konsantrasyon tesisleri için komple üretim proseslerini, ısıtma, soğutma, gazsızlaştırma, aroma geri kazanımı, sülfür giderimi ve yoğunlaştırma için yardımcı ekipman ve teknolojilerle birlikte temin edebilir. Bu alandaki teknoloji ve proses uzmanlığımız, emiş sistemleri, debimetreler, şeker çözme, bölüm veya hat içi karıştırma, dolum ve paketleme teknolojilerini de kapsayan geniş bir portföy yelpazesi sağlamıştır. Çözümlerimizi, her bir müşteri ve ürüne özel gerekliliklere uyarlayabilmekteyiz.
Ürünler & Teknolojiler
Gösterilen 4 / 55
Arıtıcı
Durultucu santrifüj separatör, katı maddelerin sıvıdan separasyonu için kullanılır. Separatör, nispeten küçük tambur hacminde geniş eşdeğer bir ayrıştırma alanı yaratmak için bir dizi konik diskle donatılmıştır.
Aseptik Hat Temizleme Sistemleri
Aseptik hat temizleme sistemi, maliyeti yüksek ürünlerin hatlardan geri kazanılmasını sağlar. Steril basınçlı hava ile çalışan "pig", ürünü borudan dışarı iter. Ürün hattının iç yüzeyinde kalan ürün tabakası ise CIP (yerinde temizleme) ile temizlenebilir. Bu teknoloji, atık su üzerindeki yükü önemli ölçüde azaltır ve su ile deterjan maliyetleri g...
Aseptik Sıvı İşleme için Vanalar & Bileşenler
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
Doldurucular
GEA doldurucuları, sıvı ürünlerin plastik şişelere dolumu için endüstrinin en gelişmiş teknolojisini temsil etmektedir. Sektördeki uygulamalar için esneklik, performans ve işletim güvenliğini bir araya getirmektedir.
