Meyve Suları & Konsantre İçecekler
Meyve ve sebze suları konsantreleri ve şurupları, ön-işlem görmüş ve tipik olarak %10 toplam katı madde içeren meyve sularına kıyaslandığında %70 toplam katı madde içerebilmektedir. Meyve ve sebze suyu konsantrelerinin üretimi, sıkılan meyvenin suyunun neredeyse tamamının buharlaştırıldığı bir ısıl işlem prosesini gerektirir. Konsantreler daha sonra paketlenerek dağıtım öncesi depolama amacıyla dondurulur.
Çoğu konsantre ve şurup karıştırma ve yeniden sulandırılmış saf veya karışık meyve suyu hazırlamada kullanılır.Bir dizi ileri filtreleme ve özütünü alma prosesleri veya evaporasyon prosesi esnasında uçucu aroma maddelerinin özü inceletilmiş meyve suyundan çıkartılabilir. Bu aroma maddeleri çıkartılır ve daha sonra meyve tadını yoğunlaştırmak için yeniden eklenir.
GEA, konsantrasyon tesisleri için komple üretim proseslerini, ısıtma, soğutma, gazsızlaştırma, aroma geri kazanımı, sülfür giderimi ve yoğunlaştırma için yardımcı ekipman ve teknolojilerle birlikte temin edebilir. Bu alandaki teknoloji ve proses uzmanlığımız, emiş sistemleri, debimetreler, şeker çözme, bölüm veya hat içi karıştırma, dolum ve paketleme teknolojilerini de kapsayan geniş bir portföy yelpazesi sağlamıştır. Çözümlerimizi, her bir müşteri ve ürüne özel gerekliliklere uyarlayabilmekteyiz.
Gösterilen 4 / 27
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
Süspansiyondaki işlenecek olan katı içerik yüksek bir seviyeye ulaşır ulaşmaz dekanter devreye girer. Bu makineler, katıların eş-zamanlı ayrıştırılması ile birlikte sıvıların separasyonunun yanı sıra yüksek arıtma verimi ve maksimum susuzlaştırma sağlarlar. Bu bağlamda ana gereklilikler, yüksek tambur hızı, helezon için güçlü bir tahrik sistemi v...
GEA doldurucuları, sıvı ürünlerin plastik şişelere dolumu için endüstrinin en gelişmiş teknolojisini temsil etmektedir. Sektördeki uygulamalar için esneklik, performans ve işletim güvenliğini bir araya getirmektedir.
PET preform, PET/HDPE şişeleri ve/veya kapakları için, yüksek hijyen ve güvenlik seviyelerine sahip volümetrik elektronik doldurucular ve sterilizasyon teknolojileri
İklim değişikliği ve artan küresel nüfus, gezegene zarar vermeden daha fazla insanı beslemek için enerji yoğun gıda endüstrisi üzerinde artan bir baskı oluşturmaktadır. GEA Global Teknik Sürdürülebilirlik Müdürü George Shepherd, GEA'nın mühendislik know-how'ını kullanarak işleyicilerin verimliliği arttırırken daha sürdürülebilir üretim yapmalarına nasıl yardımcı olduğunu açıklıyor.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Güvenli her lokma yiyecek ve içecek, görünmeyen mikrobiyal tehditlere karşı kazanılmış bir zaferdir - bir asırlık hijyenik proses tasarımı ile şekillenen bir savaş. 100 yılı aşkın mühendislik ve hijyenik tasarım bilgi ve deneyimine sahip GEA, gıdaları koruyan ve hayatlar kurtaran işleme ekipmanları için endüstri standardını belirlemektedir.