Meyve Suları & Konsantre İçecekler
Meyve Suları & Nektarlar
Meyve sularımızın ve nektarlarımızın yüksek kalitede, sağlıklı, lezzetli olmasını ve ağızda doygunluk hissi vermesini ve meyvenin kendisinin sağlamış olduğu vitaminler ve sağlıklı bileşenler yönünden zengin olmasını bekleriz.
Meyve suyunun hazırlanmasında kullanılan proses adımları, meyve türüne göre değişmektedir. Örneğin, homojenizasyon genel olarak viskozite, renk, bulanıklık ve askıda katı maddelerin dengesi gibi parametreleri iyileştirmek için kullanılır. Dondurarak konsantrasyon teknolojisi, meyve suyu üretim prosesi esnasında aromayı koruyabilme özelliğinden dolayı uygulanmaktadır.
GEA, elma, armut, vişne, böğürtlen, üzüm ve sert çekirdekli meyveler dahil olmak üzere geniş bir meyve yelpazesinden meyve suyu ve nektar hazırlanması için komple çözümler sunmaktadır. Teknolojilerimiz, separasyon, membran filtreleme ve evaporasyon ile malzemelerin arıtımından sulandırma ve karıştırmaya, gazsızlaştırmaya, homojenizasyona, ürün geri kazanımına, ısıl işleme, dondurarak konsantrasyona, dolum ve paketlemeye kadar her bir proses adımını içermektedir. Uzmanlarımız her bir müşterimizle özel olarak çalışarak her ürün ve proses gerekliliği için en uygun çözümleri tasarlamakta ve uygulamaktadır.
Ürünler & Teknolojiler
Gösterilen 4 / 31
Aseptic valves & components
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
Degazör Sistemleri
Gaz giderimi, bir maddeden oksijen ve karbondioksit gibi çözünmüş gazların giderilmesi işlemidir.
Dekanter Santrifüj
Süspansiyondaki işlenecek olan katı içerik yüksek bir seviyeye ulaşır ulaşmaz dekanter devreye girer. Bu makineler, katıların eş-zamanlı ayrıştırılması ile birlikte sıvıların separasyonunun yanı sıra yüksek arıtma verimi ve maksimum susuzlaştırma sağlarlar. Bu bağlamda ana gereklilikler, yüksek tambur hızı, helezon için güçlü bir tahrik sistemi v...
Doldurucular
GEA doldurucuları, sıvı ürünlerin plastik şişelere dolumu için endüstrinin en gelişmiş teknolojisini temsil etmektedir. Sektördeki uygulamalar için esneklik, performans ve işletim güvenliğini bir araya getirmektedir.
Downloads
GEA İçgörüleri
Geleceği besliyoruz: Dondurarak kurutma inovasyonunun gücü
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
GEA ve Pulmuone, nesiller boyu süren soğuk erişte işçiliğini onurlandırıyor
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.
