Sıvı Gıda
Mayonez
Mayonez, birçok yemeğin tamamlayıcı bir öğesi olan küresel bir tüketici tercihidir. İster sandviçlere sürmek için, ister patates kızartmalarında dip sos ve salata malzemesi olarak, isterse diğer soslarla karıştırılarak kullanılsın, mayonez, birçok leziz yemeğin ve atıştırmalıkların tamamlayıcısı olarak yaygın şekilde başvurulan bir malzemedir.
Mayonez üreticileri, yeni lezzetler ve türlere olan küresel talebi karşılamak için, daha az yağ, şeker ve katkı maddesi içeren sağlıklı türler de dahil birçok ürün geliştirmiştir. Hızlı değişim gösteren pazarlarda rekabet gücünü korumak için endüstri, mayonez için ürün kalitesinden, lezzetinden veya raf ömründen ödün vermeden yeni prosesler ve tarifler geliştirmek amacıyla etkin, güvenilir ve esnek teknolojilere ihtiyaç duymaktadır.
Mayonez üretiminde GEA tecrübesi, küresel gıda endüstrisinde çalışarak elde ettiği onlarca yılı aşkın bilgi ve deneyime dayanmaktadır. Mayonez üreticilerine maliyeti, kaynak ihtiyacını ve enerji kullanımını azaltma imkanları sunmasının yanı sıra yenilik konusunda esneklik kazandıran hijyenik, çok yönlü bileşenler, ekipmanlar ve eksiksiz çözümler geliştirdik. İster küçük çaplı üretim isterse endüstri çapında prosesler olsun, hazır konfigürasyonlu tek başına çalışan ekipmanlar tedarik edebilmekte veya özel siparişle tam entegre mayonez üretim hatları üretebilmekte ve monte edebilmekteyiz.
Ürünler & Teknolojiler
Gösterilen 4 / 16
GEA Hijyenik Pompaları
GEA Hilge, içecek, gıda ve ilaç endüstrilerinde çok çeşitli hassas uygulamalar için çok yönlü santrifüjlü ve pozitif deplasmanlı pompalar sunmaktadır.
GEA Varipump
The pump models in the GEA Varipump line are conceived for extreme application demands and are individually optimized for your task.
Hijyenik vanalar & bileşenler
GEA hijyenik vanaları, matris-borulu işleme tesislerinin ana bileşenidir. Esneklik bakımından standartları belirleyen öncü vana konsepti ve en yeni kontrol ve otomasyon fonksiyonları sayesinde vanalarımız, üreticilere maksimum ürün güvenliği ve proses güvenilirliği sağlar. Bütün GEA hijyenik vanaları, kullanıldıkları uygulamalar için verimli ve m...
Hijyenik vanalar için LoTo
Güvenli bakım & hizmete alma
Diğer uygulamalar
GEA İçgörüleri
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology...
Fermantasyon değişikliği: Bira üreticileri için parlak geleceğin üç anahtarı
Daha esnek, sürdürülebilir ve dijital hale gelen bira fabrikaları, değişen bira pazarına daha kolay uyum sağlayabilmektedir.
Lesitin: Bir yan ürün ana rolü üstlendiğinde
Lesitin’in, GEA Ürün Satış Müdürü Patrick Schürmann’ın kalbinde özel bir yeri var. Çok yönlü madde, yemeklik yağ rafinasyonunda bir destekleyici role sahipken, son derece rekabetçi ve düşük marjlı yemeklik yağ rafinerisi pazarının...
