Tünel Pişirme Fırınları
Pişirme prosesi, her tür fırıncılık ürününün nihai rengi, dokusu ve tadı bakımından anahtar bir aşamadır.
GEA Bakery brings together two industry leaders, GEA Comas and GEA Imaforni, to provide top-of-the-line oven solutions for the bakery industry. With a combined experience of 100 years, we offer a complete range of tunnel ovens, from gas, hybrid and electric ovens. As tunnel oven manufacturers, we are known for our innovative designs and custom-made solutions that cater to the specific needs of our customers worldwide.
GA Imaforni, yüksek kalitede fırıncılık ürünleri geliştirmek üzere müşterileriyle yakından çalışarak fırıncılık endüstrisinde yılların deneyimine sahip olmuştur. Beğenilen, enerji-tasarruflu tünel fırınlar, nihai ürün istikrarını sağlamak için pişirme prosesini hassas şekilde kontrol etmek üzere tasarlanmıştır. Bir çok mevcut opsiyon ile çözümleri, ürün gereksinimlerinize uyarlayabilmekteyiz.
Get the GEA Ovens brochure.
Unlock precision baking control with GEA Bakery innovative oven solutions, tailored to your specific needs and equipped with advanced technology for optimal performance.
GA Imaforni, yüksek kalitede fırıncılık ürünleri geliştirmek üzere müşterileriyle yakından çalışarak fırıncılık endüstrisinde yılların deneyimine sahip olmuştur. Beğenilen, enerji-tasarruflu tünel fırınlar, nihai ürün istikrarını sağlamak için pişirme prosesini hassas şekilde kontrol etmek üzere tasarlanmıştır. Bir çok mevcut opsiyon ile çözümleri, ürün gereksinimlerinize uyarlayabilmekteyiz.
GA Imaforni, yüksek kalitede fırıncılık ürünleri geliştirmek üzere müşterileriyle yakından çalışarak fırıncılık endüstrisinde yılların deneyimine sahip olmuştur. Beğenilen, enerji-tasarruflu tünel fırınlar, nihai ürün istikrarını sağlamak için pişirme prosesini hassas şekilde kontrol etmek üzere tasarlanmıştır. Bir çok mevcut opsiyon ile çözümleri, ürün gereksinimlerinize uyarlayabilmekteyiz.
Cutting costs, boosting sustainability:
GEA enables bakery industry to switch from gas to electric ovens.
GEA technology empowers the bakery industry by facilitating the transition from gas to electric ovens, driven by sustainability and cost-saving considerations. The GEA E-Switch Bake retrofit kit underscores this commitment, enabling up to 14% energy savings, reduced maintenance and gas expenses, and carbon-neutral baking processes. Recognized with the Add Better label, validated by TÜV Rheinland, this solution reflects GEA's dedication to verifiable resource efficiency and sustainable impact.
GA Imaforni, yüksek kalitede fırıncılık ürünleri geliştirmek üzere müşterileriyle yakından çalışarak fırıncılık endüstrisinde yılların deneyimine sahip olmuştur. Beğenilen, enerji-tasarruflu tünel fırınlar, nihai ürün istikrarını sağlamak için pişirme prosesini hassas şekilde kontrol etmek üzere tasarlanmıştır. Bir çok mevcut opsiyon ile çözümleri, ürün gereksinimlerinize uyarlayabilmekteyiz.
Ask the GEA Expert
Products
Gösterilen 2 / 2
Gazlı fırınlar
GEA, doğrudan gazlı (DGF), yayılımlı - sikloterm (IC), dolaylı konveksiyon (CVI) ve hibrid fırınları (HYB) içeren tam bir fırın yelpazesi sunarak her ihtiyaca cevap verebilen fırın konfigürasyonları yapabilmektedir.
GEA Elektrikli fırın
Geleneksel fırında pişirme, yeni elektrikli ısıtma sistemleri sayesinde yenilendi.
Downloads
GEA İçgörüleri
Geleceği besliyoruz: Dondurarak kurutma inovasyonunun gücü
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
GEA ve Pulmuone, nesiller boyu süren soğuk erişte işçiliğini onurlandırıyor
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.
